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Sauvignon Blanc是一種綠皮葡萄品種,源自於法國的波爾多Bordeaux地區。葡萄名稱最有可能得名於法語單詞sauvage(野生)和blanc(白色),由於其早期的起源在法國西南部。Sauvignon Blanc葡萄可以種植在世界上的許多葡萄酒地區,廣泛種植在法國,智利、加拿大、澳大利亞、紐西蘭、南非、巴西、摩爾多瓦和加利福尼亞。葡萄酒專家用「脆、優雅、和新鮮作為來描述來自羅亞爾河谷和紐西蘭的長相思葡萄酒,適合稍微冰鎮後,與魚和奶酪搭配食用,尤其是山羊乳酪。

Stephen Tanzer 91分

草本礦物味白酒。淡金色澤酒液,檸檬、柑橘、礦石與些許香草堅果氣味,酸度漂亮爽脆,口感平衡。

充滿活力,優雅平衡的酸度與清新複雜香氣,經典鵝莓和新鮮百里香風味。使用馬爾堡盲河地區的葡萄給酒帶來飽滿的熟果香與礦物感,再以懷勞谷(Wairau Valley)的葡萄則給酒添入熱帶水果與哈密瓜的芬芳,口感相當平衡且餘韻悠長。

理性飲酒・未滿18禁止飲酒・酒後不開車