釀酒計畫的酒款名 "Saravá" 是來自非裔巴西的咒語，據說能喚出自然中的神祕力量，也能祝福他人好運。不鏽鋼槽發酵，裝瓶後部分乳酸發酵，無添加SO2，未澄清過濾。開瓶散發青檸、柚子與礦物感瓶醒後更會出現杏桃、蜂蜜甚至可爾必斯的香氣，口感帶微氣泡且酸度迷人（酸度中高），在口中展現源源不絕的活力與生命力。
大型橡木桶陳釀3年，瓶陳至少30個月。深紅寶石酒澤下透出櫻桃、李子、葡萄乾的香氣，再浮上一縷胡椒香料。入飲後圓柔的質地，帶出成熟果實的香甜，與綿密的單寧一起化在口中，整體濃郁綿長。
淺而明亮稻黃色，細緻且帶海洋鹹味，柑橘調花香。酒體滑順，伴著輕巧、精緻結構，清新礦石感餘味經久不散。搭配開胃菜或 tapas 是上選。能與塞拉諾火腿肉或起司、配肉醬食物完美結合。也為新鮮海產、魚肉或帶明顯酸度鹹質食品加分。
來自Fixin區的有機Gamay，100%成串釀造，不鏽鋼桶釀造；半二氧化碳泡皮法7天。釀造過程中不添加任何糖、二氧化硫與人工酵母。舊橡木桶中陳年七個月。裝瓶前只加了1克So2，並選在果日進行裝瓶！甜美可口並討喜，帶有紅漿果與櫻桃氣息，結構明確而優雅。
La Stoppa最高等級的紅酒，陳年潛力極強，來自酒莊內一塊以古老農舍舊名Macchiona為名的葡萄園，裝瓶前不過濾不澄清，紅寶石偏橘的色澤，帶有些許沉澱物的混濁，輕盈的草莓、紅櫻桃、玫瑰花香，伴隨淡雅的桑椹、酸梅、紫羅蘭、松露與雪松等香氣，單寧細膩，酸度爽口，結構紮實，口感純淨甜美。
釀酒計畫的酒款名 "Saravá" 是來自非裔巴西的咒語，據說能喚出自然中的神祕力量，也能祝福他人好運。不鏽鋼槽發酵，裝瓶後部分乳酸發酵，無添加SO2，未澄清過濾。開瓶散發青檸、柚子與礦物感瓶醒後更會出現杏桃、蜂蜜甚至可爾必斯的香氣，口感帶微氣泡且酸度迷人（酸度中高），在口中展現源源不絕的活力與生命力。
俐落、細緻的葡萄酒香伴隨著洋甘菊花香、杏仁與麵團香氣。不甜的乾型雪莉酒，清爽乾淨、細緻尾韻，輕微的酸苦度點綴酒體，舒服、令人愉悅的香氣。
帶著多樣豐富的黃色水果香氣如杏桃、鳳梨、柑橘蜜餞，和蜂蜜、杏仁腰果等。口感圓潤飽滿，具有十足的氣勢、苦味突出卻不顯衝突、綿長的尾韻令人印象深刻。非常適合佐中式的開胃菜，抑或者是烤蘑菇佛卡夏、白松露燴飯等餐點。
干型白酒不含糖、順口且果香奔放，新鮮清爽，優雅乾淨，荔枝、鳳梨、玫瑰、蜂蜜等最耐人尋味、挑動心弦的香氣與口感，無條件臣服，喝一口就愛上的美味。
全球無酒精葡萄酒的發明者，歐陸多國米其林餐廳指定，孕產婦、幼童、酒精過敏或酒精不耐症者可安心飲用，純素、無添加劑、無人工防腐劑，富含葡萄酒天然營養成分，如白藜蘆醇、單寧等。淡金色澤，微甜，氣泡綿密細緻，適合作開胃酒，百搭各式餐點，搭配中菜也很出色。
K&K 300年悠久歷史是日本「食品」最佳代表，高品質的罐製食品，是零嘴、下酒菜的最好選擇。使用白葡萄酒和地中海日曬鹽製成的美味淡菜，開罐可直接食用，或隔水加熱後食用風味更佳，是非常方便的下酒小點。
Bornibus品牌於由Alexandre Bornibus創立於巴黎，1861至今，已有超過一百五十年歷史。創立者Alexandre更享有芥末大師美譽，他為了過濾芥末所設計的獨家工法，在1864年申請到法國「Method for filtering mustard」專利。百年以來，Bornibus堅持只生產原料天然，風味無與倫比的美味醬料。Bornibus以其招牌的法式芥末醬、各色風味醬，和醃漬小黃瓜等，成為是法國家庭不可或缺的美食搭擋。家傳食譜醃製的開胃辣椒，酸香鮮爽，口感清脆，適合佐肉類料理食用。
義大利巴薩米克醋是使用葡萄釀製的一種天然香醋，起源可追溯到11世紀文藝復興時期，傳說他們認為這是治療瘟疫的良藥，但直到1980年左右，義大利的一些廚師發現香醋奇妙濃郁的風味與現代地中海美食相輔相成，因此迅速在全世界流行起來。不論搭配沙拉、麵包、義大利麵、各式肉類都非常適合，或淋在冰淇淋上享用，風味皆完美平衡！
起於2015年，我們是一家專售法國、西班牙與義大利「有故事、熱愛自然、少產量精緻小農酒」的葡萄酒專賣店。不專注於知名級數酒，因為我們相信那些默默努力的小農，更能在有限資源下關懷人群、環境，讓葡萄酒展現天然風土，並傳承家族故事。
這裏不是酒吧，更像是法式沙龍，是公園旁靜巷裡的文藝聚會小房間。因為，飲葡萄酒本就該是一件輕鬆且生活化的事。我們持續舉辦各種與花藝、文學、音樂、餐桌、甚至家庭裝飾佈置結合的品酒課程活動，讓朋友們能把飲葡萄酒當成日常小事，沒什麼特別，「更重要是透過葡萄酒的滋潤，讓我們對生活與美學有更多體會」。
經營葡萄酒專賣、佐酒食材、各式生活選品零售，舉辦結合音樂與文學的各類藝文品酒課程。歡迎您在營業時間到店裡逛逛，當然也期待您在線上和我們聯繫。
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