Mother’s Day Discount點我看更多

限量澳洲自然酒
$ 1,200

Pinot Gris和Sauvignon Blanc來自Robert Surmann葡萄園,Sémillon則是來自Magpie Springs葡萄園。三種葡萄分別經過長時間的泡皮,分別獨自發酵及培養。香氣很有層次的一款橘酒,酸度宜人.剛開瓶有杏桃、水蜜桃和芭樂的香氣,接著薄荷及草本的氣息會慢慢地出來。

二次 WE 世界百大
$ 1,500

每年酒莊都挑選出最高品質的15桶Syrah分別裝瓶,因為Sryah是創始莊主生前最愛的品種,也是酒莊的旗艦酒款。葡萄來自高海拔的單一葡萄園,全有機農法栽培,手工採摘,22個月法國新橡木桶陳年。Syrah有著明亮的深紫羅蘭色澤,濃郁且集中的果香和花香,帶出一絲黑胡椒顆粒氣息。細細聞出巧克力、香料、檀香等香氣。

Wine & Spirits 百大葡萄酒莊
$ 1,680

濃郁成熟水蜜桃、紅蘋果、血橙、陳熟西洋梨、薑、奧勒岡草、茉莉花以及些許稻草氣息,後韻帶出烤杏仁、奶油、香草以及烤派皮香氣。口感柔軟,細緻緊實,礦石風味持久。

$ 1,280

酒莊最具代表性的氣泡酒,只屬於布根地的火花,風格飽滿、深沉有力,帶有蘋果、梨子果味的口感中,散發出杏仁、奶油麵包的芬芳。

Only for Members

$ 1,300

釀酒計畫的酒款名 "Saravá" 是來自非裔巴西的咒語,據說能喚出自然中的神祕力量,也能祝福他人好運。不鏽鋼槽發酵,裝瓶後部分乳酸發酵,無添加SO2,未澄清過濾。開瓶散發青檸、柚子與礦物感瓶醒後更會出現杏桃、蜂蜜甚至可爾必斯的香氣,口感帶微氣泡且酸度迷人(酸度中高),在口中展現源源不絕的活力與生命力。

四月會員專屬新品嚐鮮優惠

2021 銀河原⼒酒莊 神秘力量FML白酒

原價 $1,300
會員 $1,190
VIP $1,120
VVIP $1,060

每月精選新款商品
提供會員店內試飲及特別優惠

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Guia Penin 93
$ 950

淺而明亮稻黃色,細緻且帶海洋鹹味,柑橘調花香。酒體滑順,伴著輕巧、精緻結構,清新礦石感餘味經久不散。搭配開胃菜或 tapas 是上選。能與塞拉諾火腿肉或起司、配肉醬食物完美結合。也為新鮮海產、魚肉或帶明顯酸度鹹質食品加分。

$ 2,450

融合Chaume 1er Cru和Quarts-de-Chaume Grand Cru風土,頁岩和砂岩結合的複雜地質帶來了這片風土的特殊標誌。強烈的礦物風味、豐富的花香和果味、多層次和悠長的口感,也賦予了這個酒款偉大的陳年潛力。

$ 1,100

兼具新鮮卻又成熟的微妙香氣,同時帶有水果和皮革的氣息,大相逕庭的香氣類別卻相互融合形成和諧的平衡。口感上堅實而濃郁的果香,帶有新鮮李子和成熟果實的味道。酒精感被木質調氣息溫柔調合,在甘草尾韻中結束。

Wine Spectator 92
$ 1,200

典型氧化型酒款,沒有酒花影響、純氧化陳年,並經長年美國橡木桶 Solera 系統陳年。琥珀色澤,香氣具蜂蜜、焦糖、核桃、黑巧克力,口感勻稱圓滑,有很好延續。

限量預購,下半年到貨
$ 2,500

Desgiuales 是 Eulogio Pomares 展現極致釀酒功力的酒款,只有300瓶的有限產量,要求到一瓶難如登天。花香、綠橄欖、青草、乾燥金棗、金桔、蘋果、乾燥花束等香氣,層次變化比一般白酒有更多轉折。

Guia Penin 92
$ 1,200

俐落爽口的口感,帶有杏仁、新鮮麵團與野生植株的香氣,清淡、爽口不含糖,帶有新鮮的杏仁餘韻。

$ 1,200

聞起來有成熟草莓的香氣,些許的茶香、乾燥的玫瑰花香,帶有礦物般柑橘類水果例如葡萄柚的口感。這支很適合在 涼爽的午後,帶個三明治一起去野餐。

$ 1,000

來自西班牙火山酒,火山土壤有助於葡萄酒中的礦物含量和清爽的酸度。

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無酒精脫醇飲料
$ 880

全球無酒精葡萄酒的發明者,歐陸多國米其林餐廳指定,孕產婦、幼童、酒精過敏或酒精不耐症者可安心飲用,純素、無添加劑、無人工防腐劑,富含葡萄酒天然營養成分,如白藜蘆醇、單寧等。甜美蜜桃香氣,酸甜滋味,討喜百搭!

阿斯圖里亞斯極致海鮮風味
$ 570

西班牙直送,特選 Atún claro 黃鰭鮪魚,肉質細緻、口感鮮嫩,每一罐 Atún claro 黃鰭鮪魚罐頭,都經過精心的生產過程,從煮熟、去骨、去皮,再到與優質橄欖油一起密封,保證品質與口感。長時間的保存期限,讓您能隨時品味這一阿斯圖里亞斯地區的美食佳餚!

$ 240

K&K 300年悠久歷史是日本「食品」最佳代表,高品質的罐製食品,是零嘴、下酒菜的最好選擇。使用白葡萄酒和地中海日曬鹽製成的美味淡菜,開罐可直接食用,或隔水加熱後食用風味更佳,是非常方便的下酒小點。

傳統水餃變美味秘訣
$ 210

義大利巴薩米克醋是使用葡萄釀製的一種天然香醋,起源可追溯到11世紀文藝復興時期,傳說他們認為這是治療瘟疫的良藥,但直到1980年左右,義大利的一些廚師發現香醋奇妙濃郁的風味與現代地中海美食相輔相成,因此迅速在全世界流行起來。不論搭配沙拉、麵包、義大利麵、各式肉類都非常適合,或淋在冰淇淋上享用,風味皆完美平衡!

To drink, to travel, to live life purely with your lovely family and friends.

起於2015年,我們是一家專售法國、西班牙與義大利「有故事、熱愛自然、少產量精緻小農酒」的葡萄酒專賣店。不專注於知名級數酒,因為我們相信那些默默努力的小農,更能在有限資源下關懷人群、環境,讓葡萄酒展現天然風土,並傳承家族故事。

這裏不是酒吧,更像是法式沙龍,是公園旁靜巷裡的文藝聚會小房間。因為,飲葡萄酒本就該是一件輕鬆且生活化的事。我們持續舉辦各種與花藝、文學、音樂、餐桌、甚至家庭裝飾佈置結合的品酒課程活動,讓朋友們能把飲葡萄酒當成日常小事,沒什麼特別,「更重要是透過葡萄酒的滋潤,讓我們對生活與美學有更多體會」

經營葡萄酒專賣、佐酒食材、各式生活選品零售,舉辦結合音樂與文學的各類藝文品酒課程。歡迎您在營業時間到店裡逛逛,當然也期待您在線上和我們聯繫。

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Tun-Sun
Cave 12:00-20:00
Atelier 12:00-22:00
Monday Closed
國定假日休

品酒課程與包場時
營業時間視各別活動而訂

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Location

Cave 台北市吉林路51巷20號
02-2521-2608
Atelier 台北市吉林路47-3號
02-2543-1407

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