超過40年的老藤,產量有限
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SWEETNESS
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ACIDITY
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TANIN
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BODY
REGION
Italy > Sicily
VARIETY
100% Nero d’Avola
AROMA
紅色水果、花卉
PAIRINGS
冷藏至15°C
陳年潛力12~15年,搭配新疆羊肉串、地中海香料烤山羊、紅酒燉肉
STYLE
經典
ABV
14%
聖羅蘭是一款單一葡萄園的酒款,充滿花朵的香味特性
海拔高度10公尺,紅色沙質土壤。以手工採收後使用不鏽鋼槽進行長時間的浸皮過程與酒精發酵,並使用乳酸發酵使得口感更加圓潤,採用500公升的小型橡木桶陳放24個月熟陳,裝瓶後再靜置約12個月才上市。
聖羅蘭是一款單一葡萄園的酒款,充滿花朵的香味特性。具有紅寶石與深邃的紫羅蘭色澤,鮮明的紅色水果與花卉的香氣,入口後展現出相當豐富的水果風味與和諧的口感,尾韻則是相當的悠長。
NEROSANLORE源自2.5公頃的聖羅蘭葡萄園,為100%的 NERO D’AVOLA酒款。氣候主要受到僅僅距離700公尺遠的海洋氣候所影響,位於西西里島最東南方的角落MARZAMEMI,海拔只有10公尺,屬於溫和偏熱的地中海型氣候。栽種的密度為每公頃7000株葡萄藤,由於都是超過40年的老藤,所以產量相當的有限。
Gulfi 義大利西西里島 古妃酒莊
承襲2000年的歷史與風土,被賦予照顧這片土地的責任,它是我們與後代的未來,將來就由我們將這份信念傳達給我們的子孫。
承襲2000年的歷史與風土
想到西西里島,一定會想到Nero d'Avola黑達沃拉葡萄,這個有千年歷史的葡萄種,而能把這個來自當地優秀原生種發揮到極致的,非Gulfi古妃酒莊莫屬。
「我們並沒有創造任何東西,因為它2000年前就在這裡了,我們能做的僅是承襲先人教導我們的勤奮與文化。 我們被賦予照顧這片土地的責任,它是我們與後代的未來,將來就由我們將這份信念傳達給我們的子孫。」 ─ Vito Catania - 古妃創建人暨現任莊主。
西西里島葡萄酒產量曾是義大利前三名,但過度生產的結果,導致西西里的葡萄酒多淪為佐餐酒。90年代,西西里政府大規模重整這個地區,而Gulfi酒莊的現任莊主Vito Catania也在這時候跳出來,致力回復西西里榮光,證明西西里葡萄酒的品質。
1995年,Vito Catania先生從他父親Raffaele Catania那裡繼承了家族的部分土地,這就是古妃酒廠的起源,重新發掘帕基諾Raffaele優質葡萄園的先鋒。
古妃酒標圖騰 - Eros與Psyche
「這是一個古典與浪漫的圖騰,是希臘神話中相當知名的:「Eros艾洛斯(愛神;羅馬神話中的邱比特)與Psyche賽姬」的唯美愛情神話故事。 由於美神Venus的忌妒,Eros隱藏了對Psyche的愛,並歷經千辛萬苦地只為了見對方一面,這份真情最後終於得以幸福美滿。
Gulfi酒莊以此古老的圖騰為象徵,將Gulfi對於其土地的熱愛,就宛如Eros對Psyche的愛情,並以這些精采的酒款來表達最純粹的喜悅。
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