橡木桶中陳年 24個月,被評為最超值的好酒,更屢獲酒評家的高分的讚賞
- Italy > Tuscany > Toscana IGT
- Sangiovese 90%, Canaiolo 5%, Colorino 5%
- 酒體:Medium
- 甜度:Dry
- 酒精濃度:13%
- 容量:750ml
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果香
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土壤
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木質
花香、櫻桃、蔓越莓、紫羅蘭、礦石、杏仁糖、紅莓和柑橘
栽種釀造》
24個月橡木桶陳年。
品酒筆記》
明亮紅寶石顏色,完美宜人的花香,並有純粹的櫻桃酸度、蔓越莓和紫羅蘭的高雅香氣,剛入杯中有礦石味,中段時有明亮的酸度並帶有杏仁糖、紅莓和柑橘的高雅味道,酸甜宜人,酒體結構完整,喉韻柔順綿恆不絕。這瓶酒有爆炸性的香氣和口感,是 Sangiovese 混合 Canaiolo Nero兩種葡萄最完美的作品。
國際酒評》
CellarTracker 91
怎麼喝呢?
冷藏至15-16 °C
搭配什麼菜色好?
牛肉與燒烤類
Montevertine 蒙特維提妮酒莊
Sangiovese 也可以是首屈一指的葡萄品種,並發誓在他所釀造的葡萄酒中絕對不會使用其它新世界的葡萄品種,在莊主的專注努力下,釀出的酒受到酒評家的讚賞並稱為「Super Sangiovese 」
Montevertine 酒莊位於 Chianti 山麓海拔 425公尺 Raddr 社區的中心地帶,據資料顯示該地區早在 11世紀就有人居住。
西元 1967年當時從事於鋼鐵業的莊主 Sergio Manetti 買了片果園供渡假之用,並種植了 2公頃的葡萄樹以及建造了一個小小的酒窖,起初只是想釀造一些葡萄酒分享給朋友和客戶。
第一次所釀製的葡萄酒於 1971年問世,Sergio Manetti 透過當地 Siena 商會的協助,將他所生產的葡萄酒在 Verona 所舉辦的葡萄酒展覽會場上展出,受到了消費者熱烈的讚賞,由於銷售情況越來越好,數年後 Manetti 乾脆轉行全心全力投入到葡萄酒的釀造。
在 1960年代是 Chianti Classico 最困難的時代,當時只獲得法定產區次等 DOC 的評價,因為當時法令規定 Chianti Classico 規定要加 30% 的白葡萄酒,其結果品質普遍不佳。 Manetti 當時便極力反對 「 為何我們要在紅酒中加入白酒而毀了這些酒呢 」。他寧可他的酒被評定 Table Wine 餐酒也不後悔,酒標上標示 「Red Table Wine from Radda in Chianti」,但他的 Table Wine 卻在各種葡萄酒比賽中屢屢獲獎,尤其是旗鑑酒 Le Pergole Torte 不僅獲的義大利酒的權威 Gambero Rosso三個杯子的最高評價,也獲的 Robert Parker、Wine Spectator 98分的肯定,並獲得各地許多比賽的獎牌。
Sergio Manetti 對於近幾年許多酒莊引進新世界的葡萄品種 (Cabernet & Merlot等) 和 Sangiovese 混合釀製並不認同,他認為 Sangiovese 也可以是首屈一指的葡萄品種,並發誓在他所釀造的葡萄酒中絕對不會使用其它新世界的葡萄品種,在他的專注努力下,釀出的酒受到酒評家的讚賞並稱為「Super Sangiovese 」。
莊主 Sergio Manetti 雖然在 2000年過世,但仍無法抹滅他對提升義大利酒的品質和地位有鉅大的貢獻,現在酒莊由兒子 Martino 接任,Martino曾追隨 Bruno Bini 學習釀酒,酒莊現在延聘葡萄酒專家 Giulio Gambelli 當顧問 (Giulio Gambelli是 Sangiovese 的權威家,一生釀酒超過66年,對提升義大利酒有偉大的貢獻,被義大利人尊稱為「 Master Winetaster」),Martino 延續父親一慣的高品質,獲得酒評家的分數也越來越高,如今 Montevertine 幾乎就是喜愛 Sangiovese 葡萄者所必定要收藏的酒款。
- 在義大利 Gambero Rosse 的葡萄酒書裡 Montevertine 屢獲 3個杯子的最高評價,就連基本款也有 2個杯子,說明了 Montevertine 的實力
- 旗艦酒Le Pergole Torte 是義大利第一個單一葡萄園的 Super Tuscan 酒款,100%由Sangiovese 所釀造的葡萄酒 (Chianti規定不能100% Sangiovese),七大工業國G7在義大利開高峰會時,這瓶酒被義大利總統府挑選為招待各國元首們用餐時的國宴用酒,證明這是一瓶獨一無二、稀有、且特殊的好酒。
- 最引人注目的是酒標上每年不同的美女圖畫,是已故的畫家Alberto Manfredi (1930-2001) 所繪,表現出舊時代女性婉約的個性美,更令收藏家愛不釋手。每年酒標上的美女圖像都不一樣,更顯現出收藏的價值。