瓶中陳年至少45個月,特殊年份才推出的年份香檳
- France > Champagne > Champagne Brut Nature – Zero
- 30% Pinot Meunier, 35% Pinot Noir, 35% Chardonnay
- 酒體:Medium
- 甜度:Dry
- 酒精濃度:12.5%
- 容量:750ml
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果香
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土壤
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木質
蜜桃混合著奶油泡芙、烘焙杏仁
僅在特殊年份才推出的年份香檳
瓶中陳年至少45個月,僅在特殊年份才推出的年份香檳,並且完全不添糖以保留其酸度帶來的特色。甜美的蜜桃混合著奶油泡芙的香氣,更帶有烘焙杏仁的氣息讓整體風味更加豐富,酸度細膩,尾韻綿長。
Decanter 2017銀牌獎
怎麼喝
冷藏至8-10 °C
搭配什麼菜色好
蚌殼類、螃蟹、龍蝦
Philippe Gamet 菲利嘉美香檳酒莊
RM獨立酒農香檳,以展現更多該地風土特色自詡
2017年首度來台,在台北葡萄酒展引起一陣旋風的法國小農香檳新秀
Champagne Gamet 捨棄過去將葡萄交給大型香檳酒莊收購的經營模式,改作RM獨立酒農香檳,以展現更多該地風土特色自詡;為能保護環境永續經營,不使用化學噴劑,香檳風格細膩柔美,藍標Caracrères用了高達80%的solera陳年基酒與20%的新年份酒釀造,降低殘糖到每公升4克糖,讓風味展現更顯細緻。