擁有上百年歷史的中級酒莊
- France > Bordeaux > Medoc > Margaux
- Bordeaux Blend Red
- 酒體:Full
- 甜度:Dry
- 酒精濃度:13.5%
- 容量:750ml
- 適飲期:2022 – 2034
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果香
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土壤
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木質
黑櫻桃、葡萄乾、黑醋栗、烤麵包
栽種釀造》
中級酒莊,54公頃葡萄園,土壤以卵石與砂礫土為主,60%種植Cabernet Sauvignon,40%種植Merlot,每公頃產量45公升。全部採人工摘採,於不鏽鋼桶內釀造2-4週,再於波爾多傳統橡木桶陳放12個月後裝瓶。
品酒筆記》
漂亮的深紫紅色,初聞是輕新的香氣,顯現出黑醋栗與黑櫻桃香氣,搖動後,會出現香草和烤麵包的氣息混合紅色水果氣味。入口活潑生動,伴隨優雅的橡木味和紅色水果香味,呈現出圓潤而溫柔的口感,餘韻悠長,精緻而甘甜。
國際酒評》
Wine Enthusiast 93
Falstaff Magazin 91
CellarTracker 90
怎麼喝呢?
冷藏至18 °C
搭配什麼菜色好?
適合跟烤肉、肋排、野味以及山羊奶酪做搭配
Chateau d'Arsac 阿爾薩克古堡
法國梅多克地區最古老的酒莊之一,擁有超過1000年的精彩歷史
1000年歷史
Château d’Arsac始於12世紀,在16世紀由世界著名哲學家蒙田的兄弟 - 托馬斯・蒙田繼承,他在18世紀末期根植下了Merlot和Cabernet Sauvignon兩種葡萄品種。他獨特的沙質 - 砂礫土壤釀製出了一種「細膩而甘美」的紅酒,愉悅了所有人的味覺。在20世紀初,阿爾薩克葡萄園是梅多克地區最大的葡萄園,但是由於全世界根瘤蚜蟲害的爆發和葡萄酒業的蕭條,促使了當時所有者決定銷毀這片葡萄園。以致在1954年著名的瑪哥產區劃分時,這片被拋棄的莊園被排除在外。
如今的的莊園主Philippe RAOUX先生,歷經10年堅持不懈的努力,重拾釀造理想的Château d’Arsac,終於獲得了一半葡萄園瑪哥產區命名的權利。
釀酒師 PHILIPPE RAOUX
Philippe Raoux來自遙遠的地方。他父親是阿爾及利亞奧蘭附近的生產商和貿易商,是葡萄園第三代繼承人。它產生了幾百公頃的濃縮而濃郁的陽光酒。 1962年回法國,這個家族再次在波爾多重新開始。在一個未知的地區找到自己的方位......一切都必須徹底改變! 1890年由Philippe Raoux的祖父創立的貿易公司成為波爾多第一家通過信函銷售葡萄酒的公司。 從這個被連根拔起的家庭,Philippe Raoux一直堅持著一種企業家的願望,驅使他去嘗試所有的冒險。它復活了1986年被遺棄的阿爾薩克城堡,這得益於葡萄園的重建,以大膽和無與倫比的藝術風格重建莊園。
今日的Arsac莊園
當Philippe Raoux先生在1986年收購Château d’Arsac時,其重點是重建一個莊園,在今天,Château d’Arsac已經擁有了112公頃的葡萄園。
初始這些葡萄酒命名為上梅多克法定產區管制,從1995年開始,一半的葡萄園開始為瑪哥產區管制,是INAO(法國國家原產地命名與質量監控院)中由葡萄園莊主提出並成功修改的獨一無二的案例。Philippe Raoux先生緊接著開始以現代的理念重塑所有的建築:鋼鐵、木材、玻璃屋頂,不銹鋼包圍的酒窖充分襯托出了深藍色的底色…… 這個大膽創新的設計由著名的建築師Patrick Hernandez設計,使Château d'Arsac成為了梅多克地區最獨特的一道風景。Château d’Arsac不僅是一片著名的葡萄園,更是一個向各個藝術家創作者敞開的領域。從1992年起,每年這片葡萄園都會引入一位知名當代藝術家簽名的作品,現今他以令人驚嘆的藝術品收藏而聞名,稱為「 雕塑者的花園」。
為了選出葡萄園中最好的葡萄,從1995年開始,Philippe Raoux先生一直和一群熱情的員工奮鬥著,以他的哲學觀來說就是:具有創新意義但也要尊重土地。通過在各大名莊的磨練,這個年輕的團隊獲得了傑出的專業的知識和技能,使他們能充分發掘土地的潛力,提高這片土地的質量。每日伴隨在Philippe Raoux先生身旁,他們對這片莊園的忠誠是對這片莊園質量的最好保證。