2015 Domaine de l’Herre Colombard/Ugni Blanc
愛河酒莊 特級高倫巴白于尼白酒
$ 550
亮麥稈黃。柑橘類香氣與糖果香，濃郁多果味、清爽又不失架構，柑橘，熱帶水果。
已售完
保留細緻的酵母渣與沈澱物於槽中熟成。
- France > Vin de Pays – IGP > IGP Cotes de Gascogne
- 50%Colombard, 50%Ugni Blanc
- 酒體：Medium+
- 甜度：Dry
- 酒精濃度：11.5%
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果香
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土壤
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木質
亮麥稈黃，柑橘類香氣與糖果香。濃郁多果味、清爽又不失架構，柑橘，熱帶水果。
清晨採收以保留香氣，立刻送到酒廠內，以 “INTERYS”技術搾汁(惰性氣體填充至不鏽鋼槽內榨汁)，降低產生氧化的機會。降溫澄清，去除較大的雜質，控制在16度溫和緩慢的發酵。保留細緻的酵母渣與沈澱物於槽中熟成，過濾裝瓶。
怎麼喝呢？
冷藏至8-10 °C
搭配什麼菜色好？
開胃沙拉、清蒸海鮮
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