一個曾經快要絕跡的葡萄品種(1958年只剩下58公頃)。
- France > Vin de Pays – IGP > IGP Cotes de Gascogne
- 100% Gros Manseng
- 酒體:Medium+
- 甜度:Sweet
- 酒精濃度:12%
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果香
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土壤
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木質
鳳梨、芒果、熟洋梨、黃桃、麝香
始創立於1974年的Domaine de l’Herre,在庇里牛斯山腳下,多為面南的丘陵地,擁有近140公頃的葡萄田,利用得天獨厚的為氣候條件,出產許多優質的Cotes de Gascogne白酒。Gros Manseng,深金色果實,一個曾經快要絕跡的葡萄品種(1958年只剩下58公頃),適合鈣質粘土及稍涼爽的 氣候,大多釀成高酸度、不甜白酒,只有少數氣候條件允許下,才能較晚採收,釀成甜酒。
怎麼喝呢?
冷藏至7-10 °C
搭配什麼菜色好?
焦化洋梨鴨肝、水果蛋糕、糖醋排骨
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