2016 Domaine de l’Herre Petite Faiblesse Sauvignon Blanc
愛河酒莊 小富貝白蘇維濃白酒

Domaine de l’Herre開始出產低酒精系列酒款超過三年的。手工挑選特別成熟的葡萄，清晨採收以保留香氣，立刻送到酒廠內，以“INTERYS”技術搾汁(惰 性氣體填充至不鏽鋼槽內榨汁)，降低產生氧化的機會。降溫澄清，去除較大的雜質，控制在16度溫和緩慢的發酵，使其自然地達到9%酒精度，使得酒體更輕盈均衡多果味。