2016 法國Leflaive公雞酒莊 馬貢村 白酒
Domaine Leflaive Macon-Verze
$ 1,850
著名的公雞酒莊，來自20多歲的樹藤，香氣含有馥郁的鮮花、檸檬、蘋果和清新爽口的礦石氣味，入口之後有純淨的果味。這款是較為濃郁的白酒，偏熱帶水果香氣，尾韻有些礦石味。
已售完
勃根地白酒超級巨星，
Biodynamic 自然動力法釀製
- France > Burgundy > Maconnais > Macon > Macon Verze
- 100% Chardonnay
- 酒體：Medium
- 甜度：Dry
- 酒精濃度：
-
果香
-
土壤
-
木質
鮮花、檸檬、蘋果和清新爽口的礦石
如果喜歡布根地Puligny Montrachet的朋友一定會知道這家酒莊，Domaine Leflaive在 2004 年購入位於 Maconnais 馬貢產區的葡萄園，這裡的溫和氣候讓夏多內葡萄發展出圓潤豐盈的口感，葡萄仍運回Puligny Montrachet的酒廠釀酒，是這個酒廠非常超值的酒款喔！
來自20多歲的樹藤，香氣含有馥郁的鮮花、檸檬、蘋果和清新爽口的礦石氣味，入口之後有純淨的果味。這款是較為濃郁的白酒，偏熱帶水果香氣，尾韻有些礦石味。
怎麼喝呢？
冷藏至10-13 °C
搭配什麼菜色好？
海鮮，醬汁較清淡爽口的肉類
勃根地白酒超級巨星
Biodynamic 自然動力法釀製
勃根地 Puligny Montrachet 出產全世界最頂尖的夏多內白酒，Leflaive 則是本村內公認品質最佳的生產者，有超過四百年的歷史。酒廠坐擁多塊令人垂涎的知名地塊，以生產細膩的白酒著稱，在勃根地白酒中是無人不知無人不曉的著名品牌。
1990年 Anne-Claude Leflaive 女士繼承父親 Vincent，她聘請名釀酒師 Pierre Morey 負責釀酒 ( Pierre 已於 2008 年七月退休)，並在 1997 年引進自然動力種植法(Biodynamic)，配合日月星辰變遷來實行各項的農業技術(如剪支、施肥等)，以釀製出最純美、能表現 Terrior 的勃根地白酒。
Leflaive et Associes是Domaine Leflaive最新成立的Negotiant公司，莊主Anne-Claude女士多年來走訪法國各地找尋適合Biodynmiac自然動力法種植法的高品質葡萄園與其酒農簽約，自種植、培養與釀造都由Domaine一手包辦。
Domaine Leflaive在 2004 年暨Comtes Lafon的腳步將觸角延伸至勃根地南邊 Maconnais 馬貢產區，購入 9 公頃的葡萄園。馬貢產區擁有勃根地最溫和的氣候，出產果味特別豐盈圓潤的夏多內白酒，順口好喝。Leflaive在這裡同樣施行自然動力種植法，人工採收後先再當地榨汁，之後將果汁運回Leflaive 位於 Puligny Montrachet 的酒窖，發酵與培養由原廠的團隊負責。來自20多歲的樹藤，香氣含有馥郁的鮮花、檸檬、蘋果和清新爽口的礦石氣味，入口之後純淨的果味。
Domaine Leflaive / Leflaive Associes 官網
http://www.leflaive.fr/
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