2017 Quinta Milu
斗羅河米魯自然酒莊 村莊級 紅酒

Quinta Milú是釀酒師Germán R. Blanco在Ribera del Duero的小規模釀酒計劃，宗旨是讓本地的葡萄以最天然的狀態來訴說自己的故事，至今經營10年。

Quinta Milú 米魯酒莊是西班牙斗羅河產區 Asturian釀酒師 Germán R. Blanco所創立的家族計劃。除了對酒的熱愛之外，MILÚ米魯的名字也是源自於他們小寶貝Lucas 的乳名，他們以呵護寶寶的心情，去照料與酒相關的每個細節。

米魯酒莊用有機、高水準、傳統的方式管理，以及自己的葡萄來釀製葡萄酒。

『我們重視身邊的所有事物，包括環境、自然，都是將來留給子孫的遺產。主張用最低的人工干預，來創造具有生命力的葡萄酒。而這一切都始於這裡的 Tinto Fino 老藤，也就是Tempranillo』

開放式橡木桶發酵、雙耳陶甕發酵、大型橡木桶⋯等，超過 40 種微釀酒技術，來對應每一次的採收。忠於像「腳踩破皮法」這種傳統工藝，因為充滿著可能性，就好比每次的收成一般的獨一無二，葡萄酒，也是獨一無二。

每年的米魯酒莊的酒款都是無法復製的獨特存在。創立十年至今，莊主 Germán 希望能透過這個小計劃，來大聲告訴世界關於家鄉的故事，一個位於西班牙布爾格斯省的小村莊：La Aguilera。