顯示第 397 至 495 項結果,共 1183 項

已售完
$ 1,100

三種葡萄於陶罐浸皮發酵10天,接著在不鏽鋼槽共同發酵培醞而成。香氣奔放但口感清爽的一款橘酒,荔枝、熱帶水果和白花氣息,圓潤的口感讓酸度不會過於刺激。.入口後有萊姆、杏桃和礦物的風味。

已售完
$ 900

經由冷浸法浸漬後,使用原生酵母進行發酵,此酵母來自自家的葡萄園中。最後將酒液靜置一段時間,待酒質穩定後裝瓶。稻穗金色澤,以成熟熱帶水果的香氣著稱,以芒果和鳳梨為主調,伴隨著梨子及金黃蘋果等白色水果的細膩清新的香氣。搭配海鮮,尤其是牡蠣和螃蟹與帶有濃郁辛辣醬汁的亞洲美食。

Triple A 認證
已售完
$ 920

來自托斯卡尼Lucca城外的2公頃單一老葡萄園,樹齡超過40歲,園裡混種的四種傳統葡萄品種Moscato d'Amburgo、Ciliegiolo、Aleatico、Sangiovese葡萄手工採收後,全去梗,在不鏽鋼槽內浸皮發酵3-5天,再培醞6-8個月裝瓶,裝瓶前不過濾不澄清。鮭魚色澤,清爽的酸度(很開胃),細長的草莓、覆盆子、香草、胡椒、草本、香料等香氣,酒體輕盈迷人,尾韻優雅。

Triple A 認證
已售完
$ 3,200

來自托斯卡尼Lucca城外著名的Maulina莫里納山坡上,僅有9排的 Cabernet Sauvignon葡萄,產量稀少,樹齡超過30歲,葡萄手工採收後,全去梗,在大橡木桶中低溫發酵10-14天,再置於法國橡木桶內培醖24個月後裝瓶,裝瓶前不過濾不澄清。深邃的磚紅色,口感集中濃郁,奔放的黑醋栗、藍莓、甘草、胡椒、煙燻、香草、烤麵包、紫羅蘭等香氣,層次多變,純淨優雅。

已售完
$ 1,900

柔美的橘色光澤,酸度高雅,酒體結實雄壯,和諧細膩的萊姆、檸檬皮、橘子果醬(marmalade)、月桂葉、小白花、水果乾、香料、草本、礦石感等迷人香氣,香氣非常複雜多變,緊致的單寧收斂感,並保存部分清爽的氣泡感,尾韻豐富飽滿。

已售完
$ 1,100

耀眼的麥桿色澤,酸度爽脆,伴隨輕巧的單寧感,典雅的水梨、杏桃、柚子皮、柑橘、香料、鼠尾草(sage)、月桂葉、甘菊、小白花、礦石感與葡萄乾等香氣,果香豐沛,口感多汁可口,尾韻細長。

已售完
$ 1,400

雲霧狀的鮭魚色澤,滿溢出的草莓、櫻桃、柑橘、覆盆子、葡萄柚、花香、礦石感、香料等香氣,酒體細緻,酸度亮眼,口感清新爽口,適合大口飲盡的酒款。

已售完
$ 900

紅寶石色,酸度高聳明亮,奔放的草莓、黑櫻桃、桑椹、藍莓、果醬、甘草、橡木桶、紫羅蘭、石墨、黑胡椒、蕈菇、皮革等香氣,酒體細膩,口感滑順多汁,尾韻甘甜充滿熟果香氣。

Triple A 認證
已售完
$ 1,150

典型地中海風格的紅酒,飽滿的紅醋栗、梅子、番茄、迷迭香、胡椒、酸樱桃等香氣,酸度高雅,酒體勻稱,多汁的尾韻,令人想立馬搭配托斯卡尼的著名特產丁骨牛排。

已售完
$ 1,800

誘人勾魂的琥珀色澤,濃郁飽滿的口感,酒體雄厚細緻,出眾的鳳梨、水蜜桃、楊桃、葡萄乾、蜂蜜、牛軋糖、太妃糖、乾燥花、小白花、茶香與蜜餞香氣,複雜多變,酸度怡人,尾韻甜美悠長。此款為500ml容量。

Triple A 認證
已售完
$ 1,980

La Stoppa最高等級的紅酒,陳年潛力極強,來自酒莊內一塊以古老農舍舊名Macchiona為名的葡萄園,裝瓶前不過濾不澄清,紅寶石偏橘的色澤,帶有些許沉澱物的混濁,輕盈的草莓、紅櫻桃、玫瑰花香,伴隨淡雅的桑椹、酸梅、紫羅蘭、松露與雪松等香氣,單寧細膩,酸度爽口,結構紮實,口感純淨甜美。

已售完
$ 1,950

絢爛迷人的琥珀色澤,豐富高雅的水蜜桃、杏桃、香料、水梨、榛果、香草、木質、草本等香氣,口感綿密純淨,結構厚實,尾韻細緻悠長,是一款絕不可錯過的超好喝義大利橘酒。

已售完
$ 1,900

絢爛迷人的琥珀色澤,豐富高雅的水蜜桃、杏桃、香料、水梨、榛果、香草、木質、草本等香氣,口感綿密純淨,結構厚實,尾韻細緻悠長,是一款絕不可錯過的超好喝義大利橘酒。

已售完
$ 1,400

初聞展開陣陣深色水果黑醋栗、梅子香以及幽幽襲來一抹林霧和初雨氣息。口感平衡,剛採摘的莓果香、黑胡椒和橙柚,佐一縷悠長的香草尾韻。適合搭配熟成康堤乳酪Comté、法式燉菜、豬腳。

已售完
$ 1,450

Chardonnay 白酒精選1979年種植老藤葡萄,葡萄園位於 Côte de Beaune,土壤含有黏土與礫石,全程手工採收,於橡木桶中進行發酵,經過一年定期攪桶的培養,酒質圓潤優雅,充滿杏桃及杏仁香氣,是理想的開胃酒或可搭配魚類及白肉料理。

已售完
$ 1,450

精選 1975 年種植老藤葡萄 (葡萄園位於 Côtes de Beaune & Côtes de Chalonnaise) 手工收成精密篩選,部份去梗以低溫發酵兩週,定期翻攪酒帽並移至木桶培養僅一次換桶,裝瓶前些許過濾,口感飽滿富有新鮮紅莓味道,酒質細膩出眾。

已售完
$ 900

Bazaleturi Tsolikouri與Tsolikouri來自不同的葡萄園,手工採收後,去梗破皮.自流汁在Qvevri共同自然發酵,之後繼續在Qvevri培養4個月。鹹味明顯的一款白酒,酸度適中,口感稍許油潤.開瓶後有很新鮮的薑絲及旨味香氣,接續有柑橘、青蘋果、稻草和南非國寶茶的風味.這支超級適合搭配台式海鮮熱炒。

已售完
$ 900

顏色稻草黃透綠光,散發白花、森林草本的香氣,嚐起來同樣也有白花、森林草本的香氣,新鮮爽口,入口淡雅宜人。自然酒,低干預,沒有過濾或澄清。適合搭配小吃、烤魚、蔬菜和半醃製起司。

已售完
$ 950

淡白粉紅外觀,纖細的野草莓、玫瑰,酸度亮眼,口感溫潤而多汁,回甘甜美,優雅動人。

Triple A 認證
已售完
$ 2,980

La Stoppa最高等級的紅酒,陳年潛力極強,來自酒莊內一塊以古老農舍舊名Macchiona為名的葡萄園,裝瓶前不過濾不澄清,紅寶石偏橘的色澤,帶有些許沉澱物的混濁,輕盈的草莓、紅櫻桃、玫瑰花香,伴隨淡雅的桑椹、酸梅、紫羅蘭、松露與雪松等香氣,單寧細膩,酸度爽口,結構紮實,口感純淨甜美。

已售完
$ 1,450

酒體緊致,酸度明顯,活潑且純淨,如同脆弱且純真的美女。不澄清亦不過濾,可從混濁酒色中看出其獨特之處,帶有青蘋果,柚子,萊姆和黑莓等香氣,尾韻帶些果皮層次苦感。溫度建議7度最美味。適合搭配各種沙拉,雞胸肉,烤魚,淡菜鍋。

CellarTracker 91
已售完
$ 1,400

至少經過兩年橡木桶陳釀與一年瓶中陳釀後才能上市。過桶是Rioja的命脈,這款Reserva完美結合果香與木桶,緊實、如絲綢般滑順的架構口感,毫無疑問地,來自於經年累月地實驗與體悟。

已售完
$ 1,400

比靜態版本在更早幾天手工採收,以取得更新鮮清爽的風味。靜置並浸泡酒渣8個月,人工除渣後封入一些同名白酒,再靜置一段時間使二氧化碳完好地融入酒中。現在,你只要好好地享受我們奮力對抗體制的美好成果!

已售完
$ 1,500

輕盈的柑橘果香、金銀花、薄荷以及些許墨石礦物氣息。口感十分清爽,擁有明亮的集中度,包覆鮮果風味,餘韻帶有柑橘杏仁回甘。

已售完
$ 1,800

香氣表現出獨特的硝石礦物氣息,交織沁新的涼薄荷葉,自然和煦襲來清涼感。一飲而下,酒質豐腴潤口,融合成熟的果香,相織一縷香草氣息和幽雅的柚皮香,餘韻悠長。年產量3170瓶、Wine Advocate 91+。

已售完
$ 3,600

在細緻的氣泡和淡淡的萊姆黃色調中,迷人特有的熱帶柑橘與草本香氣脫穎而出。野生青芒果、鳳梨、萊姆在口中蔓延,疊上些許蜂蜜、檸檬派,點綴著白胡椒似的香料感,尾韻滿滿的礦物酸味和堅果鹹味。從誘人的香氣到悠悠餘味,引人入勝的節奏與韻律,就像是聽著Bill Evans的即興三重奏!搭著威石東的經典氣泡酒,絕配!

已售完
$ 3,600

細緻的氣泡,不會過於刺激,黃色中帶一點點綠,透亮且飽滿,濃郁荔枝氣味,尾端可以聞到果皮、香料、精油香氣,由如柚子皮,口感中也可以嚐到,鹹感加上一點水果皮油的苦味,增加了豐富的層次,也能很好的平衡甜香氣。

已售完
$ 2,400

以濃郁的紅色花香做為誘人的序幕,緊接而來是由青梅、烏梅、紅櫻桃及葡萄柚共同交織而成的甜美滋味,並縈繞著細緻的礦物鹹味,透過豐潤層次和細膩質地表達黑后葡萄的深度。

已售完
$ 650

清亮的金黃色,映照著青蘋果、葡萄柚、香橙以及細緻的薰衣草香氛,像是初夏山間的一陣微風彿過。口感圓潤點綴香草氣息,同時帶有明快舒服的酸度,讓人忍不住一杯又一杯。

已售完
$ 800

豐沛果香,柑橘、梨子等,代表葡萄完美成熟。另夾帶青綠色植物新鮮感:茴香與花香。冷冽礦石、硝石調,Xarel.lo 在石灰岩土壤上特殊表現,尾韻帶海水鹹感。

已售完
$ 1,980

最新釋出的火山島Field blend混釀產品,數量有限!來自 DO Tacoronte-Acentejo,La Carujera 地區 (Tenerife東北角)的三個面朝北邊的小地塊,分別是海拔350公尺的La Santa “UR”、海拔650公尺的a Santa “SU”與 La Santa “LA”。這裡是比起Táganan 系列更為內陸、海拔更高且相對溫暖的山區,非常古老且低產量,更是狂野火山與Envinate 精緻風格的完美結合。

已售完
$ 880

以豐沛果香為主調的酒款,有著新鮮的紅色漿果如酸櫻桃與野莓等風味,單寧柔順,尾韻甜美,生津多汁的酸度更是輕鬆易飲的餐桌常備酒款。

已售完
$ 880

酒莊成立於成立於1972年,濃郁滑順的黑醋栗、櫻桃果香,並帶有椰子清香。口感濃厚,順口,酒體扎實,尾韻芬芳。無添加二氧化硫,有機認證,無農藥殘留,無添加防腐劑,天然酵母發酵。

已售完
$ 750

淡黃晶透的酒澤,舒展著葡萄柚、梨子、新鮮的萊姆風味和一抹熱帶風情的鳳梨香甜。入口後有鮮明多汁的果風,柔滑順口和清爽酸度。

2017 Robert Parker 91
已售完
$ 1,380

來自 Santiago del Teide 周邊葡萄田,座落在火山島西北部斜波中,以火山岩壤土壤與來自大西洋、非洲大陸之風孕育而成。清涼礦感與綠色水果氣息,辛香料和煙燻、細緻奶油夾雜其中,明亮酸度口感。

已售完
$ 1,200

綜合Le Cicale的兩種含意: 「活在當下」以及「女性私密處」,我們將此美好酒款命名為「愛在當下」。Le Cicale是一瓶優雅的「女性讚歌」。100% Chianti產區的 Sangiovese 葡萄,在法國橡木桶以及混泥土槽中陳放14個月。呈現鮮明的紅寶石色澤,香氣非常優雅,紅櫻桃、草莓、紫蘿蘭、地中海香料、迷迭香以及杏仁碎粒等氣息撲鼻而來。輕鬆易飲,酸度清爽明亮。

已售完
$ 650

義大利知名白酒之一, Vernaccia 1966第一款義大利葡萄酒被給予DOCG,動人的金黃酒液閃耀著些許綠光,帶著新鮮的桃子、蘋果和柑橘香氣,融合山楂與野花芬芳。口感純淨,風格迷人。

已售完
$ 1,100

酒莊唯一一款白葡萄酒,Vermentino距今已有700年的歷史,是Toscana沿岸原生品種,現以是義大利最受歡迎的品種之一。呈現明亮黃色,芳香四溢,明顯花香以及水蜜桃香氣,後韻有著哈密瓜和異國水果氣息,口感柔順清新帶出柑橘清爽及礦石餘味。

已售完
$ 1,350

飽滿的櫻桃與蔓越莓氣息,香氣非常集中,黑櫻桃、黑莓果、野生莓果、李子、紫蘿蘭、地中海香料、迷迭香以及杏仁碎粒等氣息撲鼻而來。帶有些許黑胡椒與義式濃縮咖啡滋味,單寧如絲綢般滑潤,非常細緻。

已售完
$ 1,350

酒名「Ad Astra」源自於拉丁語諺語-「Peraspera ad astra (顛簸路途終抵繁星)」意為通過努力,終達目標,代表偉大的葡萄酒需要眾人努力呵護釀造。多種香料、多汁黑色莓果以及新鮮櫻桃風味,酒體中等,單寧結構良好。具有10-15年陳年潛力。

已售完
$ 1,000

顏色深沉、濃郁,典型的斗羅河風味,新鮮的風味明顯表現在嗅覺上,帶有覆盆子和黑莓的香氣,略帶辛辣感,襯托出了新鮮的紅色水果香氣。入口有股紅醋栗和覆盆子的香味,黑莓和甘草的味道首先散發出來,再來是礦物質和堅實但柔軟的單寧,後味是清新且卓越的酸度以及礦物質的結合,讓Sardón 成為一款清爽且極其美味的葡萄酒。

已售完
$ 1,400

酒標上寫的Abstèmes,是個名詞,意思是棄權,也有那麼點「我不是喝酒的人」的意思。不喝酒的人呀!你不知道你錯過了什麼呢!這款酒以濃郁成熟的桑椹果香為主體,伴隨著例如丁香的甜香料和些許木質調性,如此讓人猜想不到的Gamay,一但你認識了,就會從此深深著迷,所以....我們給他取名叫做:非酒勿飲!

已售完
$ 1,200

反映Priorat精髓的佳釀。深色紅寶石與紫色外觀,香氣誘人,結合了輕質香料、灌木、煙燻風味。質地可口且單寧細緻。清新之餘又帶有完整的結構與複雜度來充分陳年。

已售完
$ 900

豐富花朵、荔枝與蜂蜜的香氣直撲鼻間,馬上暈開至口腔並充滿至整個味蕾。100% Moscato變化出有力的玫瑰與果實香味,甜酸平衡,微細氣泡均勻分在舌蕾,輕盈的酒體與悠長直白的入尾韻,將我們帶進了義大利夏日鄉間的繁花錦簇中。

已售完
$ 850

粘土石質和光滑的火山層,蘋果乳酸發酵採用經典水泥罐製程,為葡萄酒增添了獨特風味。外觀呈現優雅明亮的紅色與紫羅蘭色調。強烈的水果味伴隨著多層次的香氣。開闊、優雅、持久具有絲絨口感,富含細緻的水果味。

已售完
$ 990

淡橘色明亮光澤,豐富的酸橙、檸檬、乾燥橙皮、香料、鼠尾草與花香,酸度輕巧,酒體輕盈,些許單寧的收斂感,口感滑順細緻,是一款Armani先生特別釀出適合每天飲用的家常橘酒。

已售完
$ 1,350

這一款獻給爸爸的酒款,Ottavio是莊主Nadia爸爸的名字,酒標請設計師畫出Nadia她印象中小時候在葡萄園工作的爸爸,穿著白色T-shirt,戴著磨損的帽子與墨鏡的樣子,帥氣十足,是Nadia最崇拜的人。手工採收後,部分直接浸皮、部分利用二氧化碳浸皮法發酵,培醞於大橡木桶中10個月後裝瓶。淺紅寶石色,微微來自土壤的鹹味,酸度中等,主要為櫻桃、草莓、柑橘、茶香、花香等香氣,單寧細緻,尾韻可口。

Triple A 認證
已售完
$ 1,100

紅寶石色澤,帶有些許酵母與果皮果肉渣泥的天然混濁物,酒款保留非常少的氣泡感,熟透的藍莓、黑莓、皮革、肉汁、紫羅蘭、草莓果醬、甘草、煙燻、葡萄果乾與乾燥花的香氣,口感濃郁,多汁易飲,適合搭配各式肉類料理,建議醒酒。

已售完
$ 1,300

典雅的紅寶石色,新鮮爽口的覆盆子、藍莓、榛果、果核、烤麵包、煙燻、香草、草本、香料、乾燥花等香氣,酸度高雅,單寧厚實,口感集中,尾韻純淨美味。

已售完
$ 1,200

不過濾不澄清後裝瓶,裝瓶時酒款還帶有少許清爽氣泡,故以金屬蓋裝瓶,豐富出眾的覆盆子、藍莓、櫻桃、草莓、玫瑰花香、香料等細緻香氣,酸度高雅,口感純淨誘人。此酒款共有3種不同顏色的酒標,隨機出貨,無法選色,敬請見諒。

已售完
$ 1,190

無花果乾的香氣中帶著細緻的蜂蜜、樹脂和甜瓜等層次。飽滿滑順的酒體卻帶有少許單寧的粗獷,略帶陳醋般的酸度 令人口頰生津,層次豐富耐人尋味。

已售完
$ 1,300

典雅的紅寶石色,鮮活多汁的洋李、紅醋栗、黑櫻桃、木質、香料、小白花等香氣,酸度宜人,單寧纖細輕柔,濃郁集中,尾韻滋味細長,非常可口。

已售完
$ 1,080

手工採收,輕柔地榨汁,在不鏽鋼桶內緩慢發酵,再培醞10個月後裝瓶。清爽活潑的酸度,白桃、水梨、萊姆、青草地、蜂蜜與礦石等風味,口感迷人可愛。

已售完
$ 1,200

清爽活潑的口感,單寧濃郁厚實,玫瑰、百合、黑櫻桃、黑莓、香料、乾燥花等香氣,尾韻鮮美可口。

已售完
$ 2,500

絢爛迷人的琥珀色澤,豐富高雅的水蜜桃、杏桃、香料、水梨、榛果、香草、木質、草本等香氣,口感綿密純淨,結構厚實,尾韻細緻悠長,是一款絕不可錯過的超好喝義大利橘酒。

已售完
$ 1,380

迷人的磚紅色,酸度明亮,繁複的藍莓、木質、烘烤、蕈菇、甘草、黑胡椒與花香,單寧細緻,口感純淨,尾韻細長帶有甜美感。

已售完
$ 950

蒼白明亮的淺稻草黃色,有著非常精緻和迷人的花香,還有些許野菜青草氣息,入口滑順花香明顯,後段出現梨子、柑橘以及香草等風味,酸度鮮明最終味蕾感受令人愉悅。

已售完
$ 900

強烈玫瑰及香料香氣,擁有豐富的層次味道。來自澳大利亞南澳省,藍好樂溪區域,涼爽氣候,有機認證,無農藥殘留,使用天然酵母,濃郁玫瑰、荔枝及葡萄柚香氣。半干式收尾。(不甜)

已售完
$ 1,200

首先是以硝石、煙霧等氣息揭開這支酒的神秘面紗,接著是飽滿新鮮的青蘋果香,入口有集中的酸度、相當清瘦的酒體,令口感清爽怡人,尾韻帶鹹,濃郁的海洋氣息提醒著這是瓶來自Sanlucar 的未加烈葡萄酒,雪莉的魂魄清楚地烙印於這隻白葡萄酒的深處,經典與新穎並存。

已售完
$ 1,200

Perbacco酒款的葡萄來源全都來自Barolo地區,平均數齡大約35年。豐富的水果芬芳,伴隨薄荷,香料和糖果風味,酸度鮮明的酒體展現迷人的風格。年輕時濃郁集中有力道,經過時間的洗禮更顯風姿綽約。

已售完
$ 950

淡淡金色,邊緣呈現青綠色,經典Gewurztraminer香氣,玫瑰水、土耳其軟糖、茉莉花香以及柑橘皮氣息。口感較為甜潤,可感受到些許與Sauvignon Blanc類似的紅心芭樂風味,以及血橙、橘子、荔枝和蜂蜜等,酸度較不明顯。10年以上陳年實力。

已售完
$ 1,300

寶石紅般的光澤,帶著熟櫻桃、香草、紫羅蘭的香氛,適中的酸度與輕盈的單寧的完美組合,讓酒體有漂亮的平衡。擁有悠長的餘韻。葡萄來自 Barolo 近郊的 Monforte、Castiglione Falletto 以及 Castiglione Tinella 的頂級地塊,葡萄樹齡大約 40 年左右。

已售完
$ 1,080

精緻的金黃色光澤,經典的白蘇維翁,檸檬、百香果、香草風味,熱帶亞洲水果風情中伴隨著香草、洋槐等高級木質以及杏仁甜香的複雜風味。活潑乾淨的酸度,口感滑順可口,尾韻長。

已售完
$ 1,100

1967年,Vietti 莊主 Alfredo Currado 奉獻許多心力去研究頻臨絕種的白葡萄 Arneis,柔和的金黃色澤帶著些許綠光,散發清新的蘋果、梨子、檸檬和橙皮香氣,纖細的酒體結構伴隨宜人的酸度,餘韻綿延且層次豐富。

已售完
$ 770

色澤清澈明亮,散發出奇異果、青蘋果、柑橘類的清新果香,清脆爽口的酸度在舌尖上跳躍,充滿海洋的味道尤其適合搭配各類海產,特別是殼類海鮮料理。

已售完
$ 1,400

柔和的柳橙香氣,融合迷人的花卉和白桃氣息,恰如其分的酸度令人垂涎,質地均勻,散發淡雅的礦物氣息。一款如貴族般高雅脫俗的佳釀!

已售完
$ 1,600

漂亮優雅的金黃色澤,奔放的熱帶水果香氣,帶著玫瑰花瓣和荔枝的芬芳,異國風情的口感帶來令人難忘的滋味,餘韻悠長帶著淡雅的生薑風味。可以和清爽的泰式料理,甚至是稍微帶著辣味的韓國料理完美搭配。

已售完
$ 850

此款Pinot Noir如同Lilly的活潑與精巧可愛。以最自然的方式釀酒,手摘25年葡萄藤、有機農法、去梗、天然酵母、每日四次Punch Down、不澄清不過濾、舊大橡木桶陳放12個月,極少量二氧化硫(So2)。香水般明顯的櫻桃香氣,核心是黑色莓果伴隨淡淡的花香,酸度明亮,尾韻帶有礦石風味,酒體輕柔細緻。

已售完
$ 1,250

酒標充滿濃濃的法國風味,是來自短裙女孩玩法式滾球的俏皮模樣。花香、糖漬水果、紅櫻桃、覆盆子等香氣,質地清新柔順,單寧細膩,酸度適中,酒體輕盈雅緻,是黑皮諾經典的迷人風味。

已售完
$ 950

淺黃綠色與金色色澤,香氣複雜細緻,鳳梨、芭樂以及新鮮青草氣息,口感圓潤,更多熱帶水果風味,熟蜜桃、以及甜羅勒,尾韻帶有礦石風味。10年以上陳年實力。

已售完
$ 1,050

此酒款是日本頂尖葡萄酒雜誌Real Wine 2017年冬季刊的封面酒款,此單一園為Lamouroux家族所有,手工採收,橡木桶陳年12月,濃郁飽滿的香料香氣,酒質純淨細緻。

已售完
$ 1,150

嚐起來就像是款純淨的黑醋栗果汁,有著些許氣泡感,新鮮且活潑,除了滿滿的新鮮紅色水果外,聞起來還有點胡椒、堅果氣息,配上輕盈單寧,最適合炎炎夏日來上一杯了,保證非常有趣。

已售完
$ 1,300

古色古香的金黃琥珀色,宜人的香氣令人聯想到黃色的花朵和蜂蜜甜美的氣味,另外還可感受到桃果、柑橘類蜜餞、香草等水果氣息,口感精緻飽滿平衡,嚐起來也有蜜餞、豆蔻和乾果味道,甜度適中不膩口,整體令人愉悅。

已售完
$ 1,340

散發清香白花,及鮮甜的梨與礦物味。酸度高的特質令酒柔和了香草,令酒清新度大大提升。能嚐到淺到深的多層次口感,是款適合輕鬆飲用的葡萄酒。由德國著名的天然葡萄酒釀造師 Melanie 和 Michael Völker 所推出,把富含氮的蝙蝠糞肥作為肥料,讓葡萄在最天然的條件下進行種植,進而發酵釀造,更增添了純粹的風味!

已售完
$ 1,200

手工採收後,部分去梗,在不鏽鋼桶內自然發酵7-10天,之後在橡木桶內培醞12-14個月(10%新桶+90%舊桶),裝瓶前不過濾不澄清,迷人的磚紅色澤,酒質雄厚細緻,出眾的黑莓、櫻桃 黑胡椒、草本、橡木桶、雪松、紫羅蘭等香氣,口感集中複雜,尾韻純淨富有力量。

已售完
$ 1,980

「我喜歡天然葡萄酒的味道。」莊主朱利安這麼說。這是款優雅且嚴謹的結構與酒體,酸度的表現上明亮清新帶有微微岩石般的鹹度,層次豐富,風味迷人;運用多種原生罕見品種來釀製而成。

已售完
$ 1,300

帶有百里香,薰衣草,奧勒岡葉和生薑的濃郁香氣。品飲時口中環繞著草本風味,佛手柑、金桔、樹脂和百里香的豐富味道。遵循古老配方加入少許來自Evia island的天然阿波羅松樹樹脂共同釀造,洋溢著乳香氣息。酸度平衡,尾韻持久。

已售完
$ 950

作為一個被歷史遺忘的紅葡萄品種,這瓶 Mandó 的風味就像種白葡萄酒(BLANC DE MANDÓ ),僅輕柔萃取第一道自流汁 (VI VERGE),當你睜開眼才會察覺這瓶美味的白酒竟是粉紅酒假扮而成!釀法與 Safrà 紅酒幾乎相同,價格也一模一樣。若無這些美好的古陶甕,我們也沒有機會見證這瓶葡萄酒的誕生。

已售完
$ 3,200

自然動力農法教父,4-5次分批採收以獲得最優秀的葡萄,特別的是還包含了部分貴腐菌侵蝕的果實。楊桃、烤蘋果和野生柑橘的風味。

已售完
$ 2,500

自然動力農法教父,4-5次分批採收以獲得最優秀的葡萄,特別的是還包含了部分貴腐菌侵蝕的果實。蜂蜜、水梨及熱帶水果的香氣。

已售完
$ 4,600

賽昂坡酒莊家族在savennieres獨佔園,最老80年的葡萄藤,5次分批採收以獲得最完美的葡萄,特別的是還包含了部分貴腐菌侵蝕的果實。隨著時間變化出蜜蠟、花朵、鳳梨和糖漬水果。

已售完
$ 1,300

選自布根地歐歇瓦區的葡萄園,釀造時刻意拉長浸皮時間,利用大橡木桶熟陳12個月,豐富花香、蜂蜜、成熟水果等甜蜜香氣,尾韻帶有淡淡的礦石風味,喝起來卻是酸度極佳的干白酒,純淨順口明亮的清新感,厚實濃縮,豐富的柑橘、水蜜桃、杏桃、蘋果等香氣,細膩優雅。

已售完
$ 1,380

酒莊最出名Pinot Noir酒款,巴黎各大自然酒吧都必須要有這一瓶,讓你喝了直喊 HOU LA LA!Loire Valley是最具潛力的Pinot Noir產區,果香豐富濃郁,二氧化碳浸漬法將黑莓與黑櫻桃香氣更為活潑鮮明,多汁的果感中帶有一絲Earthy菇類氣息。

已售完
$ 1,100

四種葡萄品種:黑居宏頌 (jurançon noir)、馬爾貝克、梅樂、瓦德奇(Valdiguié),平均樹齡50年,手工採收。成熟的黑色漿果香,佐以少許的辛香料,入口圓滑、細膩,恰到好處的酸度和清新果味,讓它成為燒肉、燒烤的絕佳搭配。

已售完
$ 1,500

紅白葡萄對半混釀的美味新作,一不小心就連喝好多杯!手工採收,兩種葡萄分別在不銹鋼桶中發酵12/14天,發酵完成後再轉入舊桶陳年。裝瓶前不過濾、不澄清、不添加二氧化硫。

已售完
$ 1,200

酒款名稱的由來—對商業現實的不服從與積極抵抗。我們雖小,但我們誠實且富有榮譽感,所以會永遠會奮起抵禦世界,並且拒絕被擊潰!250 年歷史的老陶甕,靜置並浸泡酒渣 8 個月。待自然沉澱澄清後裝瓶。極低程度的人為干預,完整將風土裝入瓶中。

已售完
$ 1,600

這款酒的釀造方式看似再簡單不過,端賴極高品質的原料,也就是來自單一園 “Los Navales” 的未嫁接老藤 Verdejo。該地塊以前曾是用來釀造 Ossian 的部分葡萄。是 Ismael Gozalo 個性最鮮明的作品,更展現深厚無窮的 Verdejo 老藤潛力。

已售完
$ 1,000

純淨且豐富的青蘋果、水梨、白桃果香,兼有甜椒、羅勒等草本氣息,酸度通透,堅實的礦物與酒體結構,使餘味經久不散。幾乎能體驗到大西洋的浪花正拍打著你的口腔!

布根地之神Henri Jayer接班人
已售完
$ 4,000

Benjamin所釀製的酒款之所以會如此地吸引人,主要其釀酒初衷並非為釀造高分或讓酒評家們讚譽有加的美酒,他強調:一瓶美酒僅維持短暫的絢麗,但人們藉由品飲他的葡萄酒而留下的美好時光與共享幸福快樂的回憶卻是永恆。透明寶石紅色,約需要2小時醒酒。香氣濃郁,帶有酸甜水果、熱香料、覆盆子、櫻桃和甘草的味道。中等酒體,單寧細緻,果味均衡,非常平衡。感覺有點礦物質,尾韻細緻頗長,在2018年這樣溫暖的年份釀造出如此均衡的葡萄酒,釀製的非常好。

已售完
$ 900

成熟的紅色水果系,酒體年輕、口感豐富也溫柔、架構寬廣,果香豐沛奔放。

已售完
$ 1,600

這款酒的釀造方式看似再簡單不過,端賴極高品質的原料,也就是來自單一園 “Los Navales” 的未嫁接老藤 Verdejo。該地塊以前曾是用來釀造 Ossian 的部分葡萄。是 Ismael Gozalo 個性最鮮明的作品,更展現深厚無窮的 Verdejo 老藤潛力。

已售完
$ 900

干型白酒不含糖、順口且果香奔放,新鮮清爽,優雅乾淨,荔枝、鳳梨、玫瑰、蜂蜜等最耐人尋味、挑動心弦的香氣與口感,無條件臣服,喝一口就愛上的美味。

Decanter 92
已售完
$ 1,000

手工精選採收後去梗,柔型壓榨,天然酵母不鏽鋼桶自體發酵,酒渣浸漬3個月裝瓶,葡萄柚、檸檬、杏桃香氣,尾韻有清澈礦石風味。

已售完
$ 1,400

這款酒的葡萄來自我們最能展現風格的地塊。我們反覆討論釀造的方法,浸皮時間、陳年的桶子類型與使用方法,希望可以完整呈現我們莊園與風土的原始特色,透過少量的浸橡木桶陳年,點綴、強化酒的個性,不掩蓋他最原始的樣貌。

已售完
$ 1,200

來自Castilla y León裡小村莊Nieva的一座單一園,放入舊木桶中以野生酵母自然啟動發酵,自然形成乳酸發酵,豐富的酒渣提供了完整的架構。裝瓶前不過濾、不澄清、不添加二氧化硫。年產量僅7-8桶。櫻桃色混合邊緣石榴石色,聞起來像是成熟的水果,辛辣、奶油、橡木、烤麵包味。口感強勁美味,像是吃烤麵包一樣。

已售完
$ 1,280

神秘的紫黑色調,一開始帶有櫻桃、牡丹、芍藥和香料的香氣,接著的是一縷動物皮革味,風味複雜令人驚喜,優美的結構和緊實細緻的單寧呈現出令人愉悅的口感。和法國南部的瑪爾貝克堂兄弟相比,這是一款美味而柔順的紅葡萄酒。

已售完
$ 980

Weiss有著漂亮酸度,帶著短時間浸皮的輕柔丹寧,果香味十足,並充分展現Müller-Thurgau的品種特性(Muscat),與Riesling的特色。喝起來十分有趣,且有個性,搭配含有辛香料的料理、台菜、或是海鮮都非常適合。

已售完
$ 3,500

鐵質石灰岩土壤,位於高於海平面350公尺的山頭,100 % 馬爾貝克,樹齡50年,手工採收後去梗,在蛋形水泥槽由原生酵母自然發酵,浸皮30天,蛋型水泥槽、橡木桶熟成18個月。紫羅蘭花香、結合辛香料的細膩香氣,入口散發出滿滿的黑漿果味,尾韻展現出悠長的礦石感,彷彿自卡奧吹來的一陣微風,建議搭配摩洛哥香料羊肉、卡酥來砂鍋等料理。

已售完
$ 2,150

100% 白梢楠,使用800 L的陶罐,葡萄榨渣下泡皮一年時間,黃金橘色調,散發出柑橘、榲桲、黃蘋果、杏桃乾的香氣,入口表現出適中的酸度同時帶有甘草、乾燥香草類的氣息,極具特色的酒款,你也準備好嘗試橘葡萄酒了嗎?

禁止酒駕・未滿十八歲禁止飲酒