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將Pinot Noir和Pinot Gris整串整串共同發酵3天,之後壓榨並且轉移到不鏽鋼槽熟成,無經過濾裝瓶。有漂亮的櫻桃及紅色水果香氣,中段因為濃郁的白葡萄多了點柑橘系列的果香,是一款有趣有變化的淡紅酒。

聞起來有成熟草莓的香氣,些許的茶香、乾燥的玫瑰花香,帶有礦物般柑橘類水果例如葡萄柚的口感。這支很適合在 涼爽的午後,帶個三明治一起去野餐。

主要是整串榨汁並在舊木桶中發酵,其中15%是連皮榨汁發酵。新鮮、果汁般的口感,白色的花香及淡淡的白色鮮奶油香氣,一點點的柚子香。

罐裝的水果軟糖、新鮮的桃子香氣,荔枝、龍眼及一點點花香肥皂的口感,以茉莉、及紫色花香在口中停留,圓潤的 Gewurztraminer讓酸度不會過於刺激,複雜卻輕快的。

完全去梗的小量發酵,先浸漬5-10天,約10%整串榨汁,另外10%則是二氧化碳浸皮法。輕盈的香氣及奔放的紅色水果味道,多汁的口感充滿在嘴巴裡面,就像喝到一杯現榨的水果原汁般的清爽飽滿。

顏色深沉沉的一支Pet-Nat。天然酵母發酵到非常Dry(沒有殘糖),裝瓶前再添加16G的糖,使他有更豐沛的氣泡,乾淨香甜,充沛的莓果香,微微的酸度,適合與不愛吃醋的朋友們一同分享飲用。

清亮的金黃色,映照著青蘋果、葡萄柚、香橙以及細緻的薰衣草香氛,像是初夏山間的一陣微風彿過。口感圓潤點綴香草氣息,同時帶有明快舒服的酸度,讓人忍不住一杯又一杯。

干型白酒不含糖、順口且果香奔放,新鮮清爽,優雅乾淨,荔枝、鳳梨、玫瑰、蜂蜜等最耐人尋味、挑動心弦的香氣與口感,無條件臣服,喝一口就愛上的美味。

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酒色呈微帶綠的淺黃,香氣層次多且優雅,首先是青蘋果、水梨與榲桲的果香,接著是白胡椒、丁香、松木與烤土司的香料及木質香氣,各類香氣完全融為一體;酒液入口,可感受明亮的酸度,帶著豐富黃色水果風味與礦物口感,並帶有一絲木質氣息,酒體圓潤、尾韻綿長。

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