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$ 1,000

來自西班牙火山酒,火山土壤有助於葡萄酒中的礦物含量和清爽的酸度。

已售完
$ 980

傳統不銹鋼統發酵,30%於新橡木桶陳年18個月,70%於2次木桶陳年12個月,可存放 5~7 年。圓融滑順的可可氣息,混合紫羅蘭、烏梅、菸草完美口感。

已售完
$ 750

是款鮮活靈動的喜諾。成熟黑櫻桃的香氣伴隨香料燉梨、黑胡椒等辛香料氣息再與橡木細緻結合。緊實的中等酒體,揉合了花香、果感與一點大地氣息的辛香料點綴。絲滑柔順的單寧及淡淡的橡木桶賦予優雅的結尾。

已售完
$ 900

紅紫色酒液,輕微的氣泡感,許多的櫻桃、草本及一點淡淡的李子香氣,酒體輕盈,帶酸度、單寧,一點栗子、甜瓜及黑莓,相信剛接觸葡萄酒的好朋友一定也會愛上。

已售完
$ 980

早期Gilles有養了一隻叫Fable的山羊,而這款酒就是為了要紀念他。非常有趣的酒款,酒紅色的酒液,帶有土壤及大地的氣息,深色的水果,些許的酸度,約是中等酒體,帶有單寧,一些櫻桃及覆盆子。

已售完
$ 1,000

呈現美麗的紅寶石色,散發紅色系莓果、黑醋栗、櫻桃的香氣,些許的辛香料、木質氣息增添了複雜度,細膩、優雅、平衡的一款黑皮諾葡萄酒。

已售完
$ 1,000

顏色深沉、濃郁,典型的斗羅河風味,新鮮的風味明顯表現在嗅覺上,帶有覆盆子和黑莓的香氣,略帶辛辣感,襯托出了新鮮的紅色水果香氣。入口有股紅醋栗和覆盆子的香味,黑莓和甘草的味道首先散發出來,再來是礦物質和堅實但柔軟的單寧,後味是清新且卓越的酸度以及礦物質的結合,讓Sardón 成為一款清爽且極其美味的葡萄酒。

已售完
$ 950

寶石紅的色澤,散發出各種新鮮紅色水果(如草莓、櫻桃、香桃等)濃郁且複雜的香氣,同時也帶有草本香料感(如迷迭香、鼠尾草)和些微香草氣息,口感非常柔和、集中且一致,尾韻是強壯的延續。

已售完
$ 790

散發出櫻桃、野草莓、胡椒和可可的香氣,口感飽滿、柔美,帶出滿滿的果香,適合搭配森林時蔬千層麵、香腸烤雞等料理。

已售完
$ 990

澄澈的紅寶石色,散發著香草與香料氣息:百里香、迷迭香等地中海香料,紅色水果與淡淡的甘草味迎面撲鼻而來。香料背景為她帶來優秀的優雅質地和清新感受,結尾飄起花香。樸實卻又誘人,輕柔的巴薩米克醋香隱藏在尾韻中。

已售完
$ 950

開瓶就出現新鮮玫瑰花與果香,有如早晨花園般的清新,入口後極為輕柔,酸度活潑,單寧如簿炒般細緻,然而它不只是甜美,辛香氣息會隨著開瓶時間拉長而逐漸湧現,帶煙燻感的番紅花香為這支酒帶來性格,既和諧又有趣,很適合夏天日常的舒服紅酒。

已售完
$ 900

酒色明亮、多汁且清新,帶有氣泡感。帶有番石榴、礦石,中味帶有紅色水果蜜餞及酸櫻桃等味道。很清爽,此款特別混合的羅亞爾河的葡萄進行混釀,口感豐富特別。

已售完
$ 990

由於平常契作的葡萄園,當年因寒害冷死葡萄芽而造成歉收,莊主向住在南法的酒農好朋友購買葡萄。濃郁的深紫紅色澤,酸度高雅出眾,單寧細膩緊緻,多汁的櫻桃、藍莓果醬、紫羅蘭、桑椹、香料、礦石與乾燥花香氣,濃縮集中,且質地純淨,尾韻令人口齒生津,讓他直覺聯想到村裡受敬重又魅力十足的Andre先生。

自然酒
已售完
$ 850

來自南法Nimes附近的單一葡萄園,手工採收後全去梗,在水泥槽內發酵,再移往舊橡木桶內培醞10個月後裝瓶。豐富的草本、紫羅蘭、藍莓果醬、草莓、櫻桃與木質香氣等,口感結實,單寧明顯,尾醞細長。

已售完
$ 870

石灰岩黏土,採收後去梗,天然酵母發酵6天,其中低溫浸皮2天,水泥槽培養約9個月,輕微過濾。香氣迷人,散發出紅色水果的漿果味和少許甘草的香料氣息,入口柔順果味豐富,輕鬆即飲,各種場合聚餐都適合。

已售完
$ 1,000

該葡萄酒來自酒莊最老的葡萄園,100%沙質土壤,富含豐富的有機質,排水良好,提供葡萄樹最適合生長的環境。這塊單一園來自尚未被葡萄根瘤芽蟲侵害過超過60歲的老藤。

已售完
$ 1,000

葡萄藤齡25年,石灰岩土,去梗、輕壓榨,天然酵母,浸皮約一週。不銹鋼桶陳釀3個月,不過濾。輕晃之間,緩步登場甜美的紫羅蘭、玫瑰花,接續爽脆鮮嫩的覆盆莓、涼爽的礦物氣息。入口歡暢易飲,餘韻帶點酸澀柑橘、靈動的輕礦感。Vinous 90

已售完
$ 1,000

動人的紫紅色澤,伴隨黑櫻桃、蔓越莓、藍莓、礦石的香氣,單寧輕柔,新鮮莓果香氣及清新的酒液,將Dolcetto表現得甜美誘人。

已售完
$ 850

Zweigelt & Pinot Noir同時間以人工採收,Z-70% & PN-20%整串〈其餘去梗〉破皮後浸皮十天,再榨汁一起置入不鏽鋼槽以天然酵母進行酒精發酵,發酵期間無溫控,最終70%於2,000L舊橡木桶、30%於舊228L法國橡木桶與酒渣浸泡培養六個月,未澄清、未過濾裝瓶,僅在裝瓶時添加極微量的SO2。

已售完
$ 800

顏色呈現深色的石榴紅,有著明顯的辛香料氣味;如辣椒、融合了李子和櫻桃等黑色水果香氣,中等酒體,尾韻帶些胡椒的苦味,是一款輕鬆即開易飲且適合佐餐,建議試試看搭配普羅旺斯燉牛肉,牛排,釀蔬菜盅或奶酪。

已售完
$ 1,000

來自西班牙火山酒,新鮮的紅色莓果和香料味,配隨著烤香草般的橡木桶味。整個酒體圓潤和辛辣,但易於飲用,具有悠長和愉悅的後味。

已售完
$ 1,000

該葡萄酒來自酒莊最老的葡萄園,100%沙質土壤,富含豐富的有機質,排水良好,提供葡萄樹最適合生長的環境。這塊單一園來自尚未被葡萄根瘤芽蟲侵害過超過60歲的老藤。

已售完
$ 980

紫紅光亮的色澤,彷彿在告知這是款果味濃郁,藍莓、煙草、紅色水果等風味,強勁的酒體、口感圓潤滑順又具有果味和辛辣感,這是一款平易親人的圓潤紅酒,不可多得的迷人厚實質地在風格當道的今日,仍保有輕鬆而詼諧的新潮波爾多情懷,是莊主的偉大發想與夢想。

已售完
$ 880

酒色洋溢著年輕有活力的紅寶色彩,帶有紅色水果和花香的細膩香氣,間歇圍繞著一些害羞的礦物質風味。剛入口時有非常強烈、有活力的口感,之後留下新鮮草莓、覆盆子、黑莓的美味,以及耐嚼的細緻單寧。結合濃度和新鮮度,酸度單寧酒體或尾韻都配合得很好,充滿活力和快樂,是一款真正的薄酒萊!

已售完
$ 750

輕透的紅寶石色,常有清爽的氣泡感,柔美的覆盆子果醬、月桂葉、櫻桃、香料與藍莓香氣,單寧細緻,口感直接、濃郁豐富,尾韻充滿飽滿的果香與南法陽光。適合搭配各式烤肉、地中海料理。

已售完
$ 850

清爽乾淨,香料如白胡椒、果香帶有新鮮草莓、紅櫻桃、無花果。口感帶有尤加利葉與萊姆的柑橘調性。酸度平衡與極輕柔的單寧共舞,超級可口!

Triple A 認證
已售完
$ 920

來自托斯卡尼Lucca城外的2公頃單一老葡萄園,樹齡超過40歲,園裡混種的四種傳統葡萄品種Moscato d'Amburgo、Ciliegiolo、Aleatico、Sangiovese葡萄手工採收後,全去梗,在不鏽鋼槽內浸皮發酵3-5天,再培醞6-8個月裝瓶,裝瓶前不過濾不澄清。鮭魚色澤,清爽的酸度(很開胃),細長的草莓、覆盆子、香草、胡椒、草本、香料等香氣,酒體輕盈迷人,尾韻優雅。

已售完
$ 900

紅寶石色,酸度高聳明亮,奔放的草莓、黑櫻桃、桑椹、藍莓、果醬、甘草、橡木桶、紫羅蘭、石墨、黑胡椒、蕈菇、皮革等香氣,酒體細膩,口感滑順多汁,尾韻甘甜充滿熟果香氣。

已售完
$ 880

以豐沛果香為主調的酒款,有著新鮮的紅色漿果如酸櫻桃與野莓等風味,單寧柔順,尾韻甜美,生津多汁的酸度更是輕鬆易飲的餐桌常備酒款。

已售完
$ 880

酒莊成立於成立於1972年,濃郁滑順的黑醋栗、櫻桃果香,並帶有椰子清香。口感濃厚,順口,酒體扎實,尾韻芬芳。無添加二氧化硫,有機認證,無農藥殘留,無添加防腐劑,天然酵母發酵。

已售完
$ 1,000

顏色深沉、濃郁,典型的斗羅河風味,新鮮的風味明顯表現在嗅覺上,帶有覆盆子和黑莓的香氣,略帶辛辣感,襯托出了新鮮的紅色水果香氣。入口有股紅醋栗和覆盆子的香味,黑莓和甘草的味道首先散發出來,再來是礦物質和堅實但柔軟的單寧,後味是清新且卓越的酸度以及礦物質的結合,讓Sardón 成為一款清爽且極其美味的葡萄酒。

已售完
$ 850

粘土石質和光滑的火山層,蘋果乳酸發酵採用經典水泥罐製程,為葡萄酒增添了獨特風味。外觀呈現優雅明亮的紅色與紫羅蘭色調。強烈的水果味伴隨著多層次的香氣。開闊、優雅、持久具有絲絨口感,富含細緻的水果味。

已售完
$ 850

此款Pinot Noir如同Lilly的活潑與精巧可愛。以最自然的方式釀酒,手摘25年葡萄藤、有機農法、去梗、天然酵母、每日四次Punch Down、不澄清不過濾、舊大橡木桶陳放12個月,極少量二氧化硫(So2)。香水般明顯的櫻桃香氣,核心是黑色莓果伴隨淡淡的花香,酸度明亮,尾韻帶有礦石風味,酒體輕柔細緻。

已售完
$ 900

成熟的紅色水果系,酒體年輕、口感豐富也溫柔、架構寬廣,果香豐沛奔放。

已售完
$ 850

清爽乾淨,香料如白胡椒、果香帶有新鮮草莓、紅櫻桃、無花果。口感帶有尤加利葉與萊姆的柑橘調性。酸度平衡與極輕柔的單寧共舞,超級可口!

已售完
$ 1,000

Rioja產區對木桶陳釀的時間是其他產區基本要求的兩倍,此款Crianza融合不但結合木桶風格,更緊緊保留最原始的水果香氣。

已售完
$ 980

傳統不銹鋼統發酵,30%於新橡木桶陳年18個月,70%於2次木桶陳年12個月,可存放 5~7 年。圓融滑順的可可氣息,混合紫羅蘭、烏梅、菸草完美口感。

禁止酒駕・未滿十八歲禁止飲酒