單寧圓潤濃密
- France > Beaujolais > Morgon
- 100% Gamay
- 酒體:Medium
- 甜度:Dry
- 酒精濃度:14 %
- 容量:750ml
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果香
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土壤
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木質
石墨、黑櫻桃、黑加侖子、胡椒
充滿活力和柔滑感
自 2018 開始將 Corcelette 區塊劃為兩種:沙質(Sables) 及碎石(Cailloux)分別釀製。Cailloux 葡萄藤平均 40-60 歲,採用混凝土罐天然發酵、無澄清。酒體帶有石墨的味道,與黑櫻桃、黑加侖子及胡椒等香料味混合在一起,充滿活力和柔滑感。單寧圓潤濃密,有些微的鐵銹味。
Robert Parker 95
怎麼喝
冷藏至13-15 °C
搭配什麼菜
雞肉




