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火山岩壤土壤,來自超過15塊葡萄田分開釀造,40%入梗浸漬,野生酵母自然發酵。棗子、藍莓、桑椹、胡椒、森林、青草等黑色果實香氣,搭襯相當鮮明火山煙灰氣味。酸度明亮,礦感鮮明、單寧輕柔、酒體輕盈但適中,尾韻長。雖為村莊級卻有龐大陳年潛力。
複雜度高,葛蕾絲酒莊旗艦產品。酒色呈微帶綠的淺黃,香氣層次多且優雅,首先是青蘋果、水梨與榲桲的果香,接著是白胡椒、丁香、松木與烤土司的香料及木質香氣,各類香氣完全融為一體;酒液入口,可感受明亮的酸度,帶著豐富黃色水果風味與礦物口感,並帶有一絲木質氣息,酒體圓潤、尾韻綿長。
Gewurztraminer、Pinot Gris,採有機種植於冠名地 Blettig(壤⼟)。⼿⼯採收。整串葡萄榨汁。在不銹鋼槽中以原⽣酵⺟天然發酵、泡渣培養 11 個⽉。輕微過濾、僅添加微量⼆氧化硫。(唯⼀在釀造時保留殘糖的地塊)⼝感絲滑圓潤,無花果、椰棗、葡萄乾、蜂蜜。
清澈的淡黃色調,青蘋果、杏桃的果香與淡淡白花撲鼻而來,並帶有微微韮蔥與白胡椒的氣息,及些微礦石感,柑橘與杏桃的鮮活果酸在口中擴散開來,最後以些微的果皮的清澀收尾,是瓶最能品嚐出甲州葡萄特色的白酒。
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透過葡萄酒了解產區及當地的文化背景,課程將由PURE WINE講師帶領朋友一起品飲享受葡萄酒帶來的多元性和生活化的體驗,希望課程後的收穫能對葡萄酒有更多不同面向的感受。不只是產區風土與品種,更重要是將葡萄酒融入你我的生活,用輕鬆體驗的方式學習,將葡萄酒變成有趣的享受。三個月為一期,一個月一堂課,課程內容將品飲該產區至少五款酒,了解產區風土文化與品種風格,然後一起微醺歡笑被療癒。請每個月挑選一個日期上課、加入購物車後結帳,單堂課程費用為1,590元/人,一次報名三堂優惠4,290元/人(原價4,770元/人),為維護品質,課程人數有限,酒款至少五款。
此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項讓音樂豐富在生活的各個角落,即使只是公園一隅的小小空間,也能承載與分享音樂。週五晚間邀請大家來PURE WINE,無論是什麼樣的即興變化,記得開始時的調性與音符都將不迷失,甚至會為瞬息萬變的生活,帶來許多新色彩。我們邀請專業樂手演出爵士、POP、古典,活動售票為欣賞小型音樂Live演出(另有一杯葡萄酒試飲),禁止攜帶外食。請注意:我們是像歐洲一樣的小店,無論前後場位子都小且熱鬧,演出動情時樂手情緒滿點、觀眾大力的掌聲和吆喝,且前後場都會視報名人數安排併桌。前場以欣賞演出為主;後場看不到演出但方便和朋友聊天,較不擔心影響旁人欣賞音樂。購票完成付款才確認預訂,否則將自動取消,不保證現場購票仍有座位。因樂手需預先排演,18:50才開放入場。活動時間 2026/3/27 19:00-21:00,18:50開放入場,19:00演出開始,中場休息30分鐘,21:00表演結束,營業時間至22:00。
此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項讓音樂豐富在生活的各個角落,即使只是公園一隅的小小空間,也能承載與分享音樂。週五晚間邀請大家來PURE WINE,無論是什麼樣的即興變化,記得開始時的調性與音符都將不迷失,甚至會為瞬息萬變的生活,帶來許多新色彩。我們邀請專業樂手演出爵士、POP、古典,活動售票為欣賞小型音樂Live演出(另有一杯葡萄酒試飲),禁止攜帶外食。請注意:我們是像歐洲一樣的小店,無論前後場位子都小且熱鬧,演出動情時樂手情緒滿點、觀眾大力的掌聲和吆喝,且前後場都會視報名人數安排併桌。前場以欣賞演出為主;後場看不到演出但方便和朋友聊天,較不擔心影響旁人欣賞音樂。購票完成付款才確認預訂,否則將自動取消,不保證現場購票仍有座位。因樂手需預先排演,18:50才開放入場。活動時間 2026/3/20 19:00-21:00,18:50開放入場,19:00演出開始,中場休息30分鐘,21:00表演結束,營業時間至22:00。
此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項如果想認識世界頂級白酒產區,阿爾薩斯一定是最迷人的入口之一。來自阿爾薩斯的Vins Schaal酒莊是日常裡的法國優雅,莊主Julien Schaal親臨現場一起品飲從清爽細緻的 Crémant、礦物感鮮明的 Grand Cru Riesling,到華麗奔放的 Gewurztraminer,當天將用五款酒,串起阿爾薩斯最具代表性的風土風景。最重要的是,這些酒優雅而不遙遠─你將發現真正動人的風土,不一定昂貴。 活動時間 2026/04/06 (一) 19:00-21:00
當遠方傳來鼓聲的時候,你不知道它在哪裡,但你會想往那裡走。「遠方鼓聲」是村上春樹在1986–1989年旅居歐洲(希臘、義大利等地)時寫下的長篇隨筆,不僅寫異鄉人的疏離感,也有一份「不屬於哪裡」的自由,這三年村上完成了《挪威的森林》與《舞.舞.舞》兩篇知名的長篇小說,也許站得越遠,離心越近? 你人生的「遠方鼓聲」是什麼?有沒有一種召喚,一直在心裡敲?這場讀書會不是要你重新尋找生命的熱情,只要明白我們都在尋找方向感的路上,一起前行。 活動時間 2026/3/29 15:00-17:00
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米其林餐廳無酒精paring選酒,榮獲葡萄酒界最高殿堂的金杯獎。口感乾淨清新,保有新鮮迷人的紅酒特質。香氣包含成熟黑醋栗、漿果、黑櫻桃、藍莓與巧克力。擁有柔和的單寧與令人愉悅的乾爽餘韻。
全球無酒精葡萄酒的發明者,歐陸多國米其林餐廳指定,孕產婦、幼童、酒精過敏或酒精不耐症者可安心飲用,純素、無添加劑、無人工防腐劑,富含葡萄酒天然營養成分,如白藜蘆醇、單寧等。濃郁寶石紅色澤,黑櫻桃、黑醋栗、洋李等甜美氣宜,口感細緻圓潤,尾韻綿長。
Selectos de Castilla 以法國西南部的育種技術,從養鴨子開始到製作成品,皆是從自家工紡嚴格控管及生產,堅持手工和傳統方式生產鴨禽類產品,無添加防腐劑及著色劑。買回家後,直接抹在蘇打餅乾或切片法棍上,加上一點天然手工果醬,即成超好吃下酒小點。可以選擇「熟鴨肉絲醬」或「慕斯混合鴨和雞肝」,兩種不同口感,依照自己的喜好選擇,或都要?!
Location & Hours
La Petite Cave à Vins
台北市吉林路51巷20號
02-2521-2608
Tue-Sun 12:00-22:00
Mon Closed
國定假日休
品酒課程與包場時
營業時間視各別活動而訂
To drink, to travel, to live life purely with your lovely family and friends.
起於2015年,我們是一家專售法國、西班牙與義大利「有故事、熱愛自然、少產量精緻小農酒」的葡萄酒專賣店。不專注於知名級數酒,因為我們相信那些默默努力的小農,更能在有限資源下關懷人群、環境,讓葡萄酒展現天然風土,並傳承家族故事。
這裏不是酒吧,更像是法式沙龍,是公園旁靜巷裡的文藝聚會小房間。因為,飲葡萄酒本就該是一件輕鬆且生活化的事。我們持續舉辦各種品酒課程,從基礎品酒到獨特酒莊產區,或與花藝、文學、音樂、餐桌、甚至家庭裝飾佈置結合的活動,讓朋友們能把飲葡萄酒當成日常小事,沒什麼特別,「更重要是透過葡萄酒的滋潤,讓我們對生活與美學有更多體會」。
經營葡萄酒專賣、佐酒食材、獨特選品、品酒活動課程、小型藝文展演、Jazz Night。歡迎您在營業時間到店裡逛逛,當然也期待您在線上和我們聯繫。
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