時間
2022/06/18 (週六) 18:30~20:30
費用
喬治特製西班牙風味四菜ㄧ甜點，搭配PureWine 2款精選葡萄酒…1780元／人
- 報名後將為您暫時保留席次，請於二日內完成付款即正式完成報名程序，活動當日直接報上大名即可入場。
- 費用付款逾期者，將自動取消報名資格不另通知，敬請見諒。
- 疫情期間建議配戴口罩，用餐品酒時可取下。
- 退票規則：活動開始7日前通知可全額退費，7日（含）內將不受理退款，敬請見諒。
注意事項
- 「未滿十八歲者，禁止飲酒」，報名者需為年滿十八歲成年人。
- 「本場所不販賣酒予未滿十八歲者」，活動現場提供酒精飲品，未滿十八歲入場需取得本公司同意及家長(報名者)陪同。
- 若現場有服務人員無法辨識年齡情形，將請您提供身份證明文件，經確認未滿十八歲，恕不提供酒精飲品，但可選擇其他非酒精類飲料替代。
- 店內活動舉辦期間，請勿攜帶外食。
- 場內禁止吸菸。
- 建議搭乘大眾交通工具，飲酒勿開車。
- 品飲酒款或飲料僅供參考，主辦單位保留活動變更、修改與終止之權利。
- 「禁止酒駕・酒後不開車 安全有保障」。
喬治這週為我們準備的料理是西班牙TAPAS！光聽料理名稱就流口水，我們搭配兩款西班牙單杯葡萄酒，希望能滿足大家的味蕾，帶來開心的夜晚。
PureWine Bistro
- Opening Tapas
開胃Tapas – 醃漬甜椒、青辣椒、蒜油悶蝦、油漬鮪魚、西班牙鯷魚、橄欖
“Banderilla” – Pickled peppers, oil marinated tuna, shrimps, anchovies and olives - 西班牙辣腸與馬鈴薯烘蛋
Chorizo and potato tortilla - 炙烤章魚、短麵與墨魚醬汁
Grilled octopus, fideo and squid ink sauce - 慢烤伊比利豬肩 雪莉酒漬芒果
Slow-roasted Iberico pork shoulder with sherry-mango sauce - 濃縮咖啡布蕾
Flan catalan with coffee
二款單杯酒
- 2021 微物論 馬力夯白酒 $1,200 – 超乎想像，有質感且華麗的Verdejo，大量柑橘氣息，新鮮檸檬、香草到橙皮，與鹹質交織，以礦感為背景，高雅有結構。
- 2020 微物論 北斗七星紅酒 $1,200 – 來自Castilla y León裡小村莊Nieva的一座單一園，放入舊木桶中以野生酵母自然啟動發酵，自然形成乳酸發酵，豐富的酒渣提供了完整的架構。裝瓶前不過濾、不澄清、不添加二氧化硫。年產量僅7-8桶。櫻桃色混合邊緣石榴石色，聞起來像是成熟的水果，辛辣、奶油、橡木、烤麵包味。口感強勁美味，像是吃烤麵包一樣。
