時間
2022/10/01 Sat. 14:30-16:30
費用
品嚐5款酒、搭配泰式料理以及品酒講座……1280元／人
- 報名後將為您暫時保留席次，請於二日內完成付款即正式完成報名程序，活動當日直接報上大名即可入場。
- 費用付款逾期者，將自動取消報名資格不另通知，敬請見諒。
- 疫情期間建議配戴口罩，用餐品酒時可取下。
- 退票規則：活動開始7日前通知可全額退費，7日（含）內將不受理退款，敬請見諒。
注意事項
- 「未滿十八歲者，禁止飲酒」，報名者需為年滿十八歲成年人。
- 「本場所不販賣酒予未滿十八歲者」，活動現場提供酒精飲品，未滿十八歲入場需取得本公司同意及家長(報名者)陪同。
- 若現場有服務人員無法辨識年齡情形，將請您提供身份證明文件，經確認未滿十八歲，恕不提供酒精飲品，但可選擇其他非酒精類飲料替代。
- 店內活動舉辦期間，請勿攜帶外食。
- 場內禁止吸菸。
- 建議搭乘大眾交通工具，飲酒勿開車。
- 品飲酒款或飲料僅供參考，主辦單位保留活動變更、修改與終止之權利。
- 「禁止酒駕・酒後不開車 安全有保障」。
關於活動內容
上次邀請到威石東的主理人Vivian，是2021/11/27的事，就這樣一年即將過去。這一年來，葡萄樹依然按照時節配合大自然的律動，落葉、剪枝、花開、結果，Vivian除了主導威石東整體營運，也就跟國外其他女釀酒師一樣，穿著雨鞋走入田間，或雙手插入葡萄汁液中，一步一步的創造出屬於台灣自己風土的經典葡萄酒。更不用說，在今年2022年的Decanter World Wine Awards，威石東以2020年木衫白和2018白中白氣泡酒獲得了兩面銅牌，聽說是從18,244款酒中在歐洲那些權威嘴皮下喝出來的獎牌，大家認識真正威石東也不過就這四五年的時間，能得獎真的非常非常厲害！我也好想抱著Vivian一起大叫大跳轉圈圈！
記得去年我們品飲了威石東幾款氣泡酒和紅酒，可愛熱情的Vivian人來瘋之後，還自己掏腰包從Pure Wine的架上挑選了她自己也非常喜歡的法國酒來請大家喝。我喜歡她在介紹葡萄園和葡萄酒釀造過程中的種種，專業知識不是重點，是她對葡萄園和自己創立的威石東的熱情，感染了全場聽眾，有喜悅興奮、有感動鼓舞。這次在收成釀造完成，趁新葡萄酒上市後，Vivian要休假前，特別安排來一趟Pure Wine，為我們介紹最近新上市的幾款小威石東酒款，請千萬別錯過，錯過又要等明年底喔！
威石東五款葡萄酒，搭配泰式料理
- 小威石東WE輕紅酒 W°4 $1,500
- 小威石東WE微氣泡酒 W°3 $1,800
- 小威石東WE白酒 W°3 $1,500
- 小威石東WE古法氣泡酒 W°2 $1,500
- 2020威石東木杉白酒 $3,200
威石東創辦人 Vivian Yang
我的父親楊文彬先生，他在40載的農業生涯中，推動並創新了許多能改善台灣農業環境的產品與服務。他人生中的最後一個願望，是協助台灣的葡萄酒產業。我父親希望透過打造一座現代化的葡萄園，讓大家了解台灣也能生產出品質優良且富有層次的釀酒葡萄。我何其幸運能在這趟旅程的開端與他並肩而行，雖然他來不及看到這些成果，但是我會抬起頭，傲然地延續他的腳步。
父親常提醒我，要知道自己是多麼幸運有機會與這片土地上的人們一起釀製本土葡萄酒。在這趟充滿未知的旅程中，我們遇到許多挑戰，更遇到許多貴人的幫助。父親給我的這份禮物，開啟了讓我成長、感恩、惜福的契機。
在種植與釀造過程中，我們力求每個環節問心無愧，盡心維護父親的初衷。威石東對團隊每一員意義深遠，衷心希望我們以手工精釀的葡萄酒，也能在您的心中點燃相同的火花。
Cheers！乾杯！
威石東總執行-楊仁亞 敬筆 2016年10月20日
