時間
2022/11/06 Sun. 12:00-14:30
費用
à la maison葉裕清七道料理
搭配Pure Wine精選五款酒
4,800元／人
名額限定12位
- 報名後將為您暫時保留席次，請於二日內完成付款即正式完成報名程序，活動當日直接報上大名即可入場。
- 費用付款逾期者，將自動取消報名資格不另通知，敬請見諒。
- 疫情期間建議配戴口罩，用餐品酒時可取下。
- 退票規則：活動開始7日前通知可全額退費，7日（含）內將不受理退款，敬請見諒。
注意事項
- 「未滿十八歲者，禁止飲酒」，報名者需為年滿十八歲成年人。
- 「本場所不販賣酒予未滿十八歲者」，活動現場提供酒精飲品，未滿十八歲入場需取得本公司同意及家長(報名者)陪同。
- 若現場有服務人員無法辨識年齡情形，將請您提供身份證明文件，經確認未滿十八歲，恕不提供酒精飲品，但可選擇其他非酒精類飲料替代。
- 店內活動舉辦期間，請勿攜帶外食。
- 場內禁止吸菸。
- 建議搭乘大眾交通工具，飲酒勿開車。
- 品飲酒款或飲料僅供參考，主辦單位保留活動變更、修改與終止之權利。
- 「禁止酒駕・酒後不開車 安全有保障」。
Hi,
我們11月6號約在家裡吃肉喝酒，要來嗎?
只因為Cesar Chavez說：「If you really want to make a friend, go to someone’s house and eat with him… the people who give you their food give you their heart.」
四月初的時候我們也曾約過，只是記得你那時剛好沒空。但這次可是葉爸爸親自下廚喔，這盛情你應該難卻了吧？！葉爸爸總說他做的菜「髒髒的」，但是這些他口中髒髒卻簡單美味的家庭料理，今年竟不小心在【500盤】中得到五盤，有偉忠哥和劉若英喜歡的葉氏風格熟成牛排，還有烤牛排&脆皮豬、丁香魚炒豬油，光看到這菜名你就流口水了吧？
別對我擠眉弄眼的，我知道你想問什麼。放心，我會準備酒啦！葉爸爸燒的這些菜吃了一定想喝點葡萄酒，我懂好嗎！而且已經接近年末歡慶收成的時刻，有錢沒錢喝點美酒好度年，這次我準備的葡萄酒可是前所未見的好貨啊！只是大中午的，拜託吃飽喝足就趕快滾回家，葉爸爸下午可能還要小瞇一下，因為他年底前一邊把你們餵飽、一邊還要收拾這住了五十年的老公寓，裡頭累積一大堆古董老東西，都是回憶啊！
明年這屋就要拆了，葉爸爸說就只燒到年底，你們吃完快滾。啊！滾之前，可以求求葉爸爸（酒記得要倒給葉爸爸喝）帶你們參觀他的地下酒窖，但不要說是我說的喔。
寫到這邊你到底來不來？葉爸爸就只燒一桌餵飽最多12張嘴，我也只約這一桌朋友，那你不來下次我們就只能約吃水餃了喔！Bye，等你回覆。
Love,
your Pure Wine
à la maison 葉式風格料理 by Chef 葉裕清
- 1. 豬油香菜籽丁香魚 Clove fish fried with lard and coriander seeds
- 2. 豬油孜然乾燒小卷 Baby squids roasted with lard and cumin
- 3. 海鮮沙拉 Seafood salad
- 4. 脆皮豬 Crispy pork
- 5. 海賊海鮮湯 seafood soup of the pirates
- 6. 乾熟成牛排 dry-aged steak
- 7. 鮭魚卵義大利麵 pasta with Ikura (salmon roe)
- 料理內容將依據當日挑選的新鮮食材所決定，盡量不希望但保持調整的權利
Pure Wine 精選葡萄酒
- 1. 布爾喬亞迪亞茲2014年份典藏香檳 $5,200
- 2. 2020 賽昂坡酒莊 莎弗尼耶 老田園 白酒 $2,500
- 3. 2019 義大利 維耶蒂 特維涅 巴貝拉阿爾巴紅酒 $1,300
- 4. 2015 J.Gilles Cotes de Nuits-Villages 布根地夜丘紅酒 $3,850
- 5. 2018 班雅明勒胡酒莊沃恩-羅曼尼紅酒 $4,000
