如果你吃過Marta的義大利家常菜,務必必須一定要報名這堂課。
現場和Marta學習簡單的義大利家常菜,邊喝葡萄酒邊動手一起做做看。
可以和Marta學習且品嚐四款菜色,品飲PURE WINE精選四款酒。
Marta 和我們一起辦過好多場的品酒會,每次都是在旁邊看瑪兒塔一邊哼歌搖屁股、一邊揮灑拌料,再一個回神,美味好料已經擄獲大家的味蕾了,身為只會喝酒的吃貨,有時候也很想偷學兩招,這次終於邀請到瑪兒塔來親身示範,看起來一身輕的料理功夫,其中藏著什麼秘辛。
報名這堂課能獲得什麼?
- DIY動手玩味,吃飽喝足
- 用罐頭食材變化多種好菜的小撇步
- 學習料理美味的下酒菜
- 葡萄酒搭餐小技巧
- 食材廚具皆包含於課程費用,只需帶著空空的胃前來
講師 – Marta Bergia
Marta Bergia來自義大利,嫁給台灣的侍酒師夫婿。因為自己對料理的熱愛,常邀請朋友到家中小酌,烹調美食宴請朋友,聽說,吃過的朋友無一不說美味。再加上精通葡萄酒餐酒搭配的侍酒師夫婿,有幸到他們家參與家宴的朋友,總是心滿意足的開心到不行。
學習菜單
FOCACCIA BASIC <瑪兒塔私房手作佛卡夏>:現場教學製作手工佛卡夏
MARINATED PAPRIKA CHICKEN <西班牙煙燻紅椒雞肉>:使用西班牙紅椒粉調味醃漬肉質的香味干甜
GRAIN SALAD <榛果甜椒/牛肝箘菇/藜麥沙拉>:教如何挑選乾貨製作穀物沙拉
DRY FRUIT SALAD <綜合果乾沙拉>:使用新鮮水果搭配果乾製作爽口沙拉
WINE LIST
Ezio Cerruti Ri Fol Vino Frizzante $1,300
2021 葡滌酒莊 班吉亞火山島 村莊級白酒 $1,380
2018 樂朵葛莊園 卡麗濃白酒 $1,890
2019 小王子酒莊都漢矮人紅酒 $1,180
DATE
2023/05/27 (週六)
10:00 – 13:00 or 15:00 – 18:00 二選一
PRICE
3,500元/人
(包含講座、酒款與餐點)
CLASS LOCATION
PURE WINE Atelier
台北市吉林路47-3號
PLEASE NOTE
- 這是一堂示範課,過程有部分操作會一起進行(比如佛卡夏揉捏麵團),可以拍照筆記。
- 可攜帶便當盒,若吃不下也可帶回家享用。
- 因課程需先行準備新鮮食材,報名後無法取消退費,請謹慎決定再行報名。
- 選擇報名人數並加入購物車、線上付款即完成報名程序,活動開始前會寄發Email通知,還請注意收信。
- 若您選擇轉帳付款,將為您暫時保留席次,請於二日內完成轉帳,超過時間訂單將自動取消,請重新下單。
- 費用付款逾期者,將自動取消報名資格不另通知,敬請見諒。
- 「未滿十八歲者,禁止飲酒」,報名者需為年滿十八歲成年人。
- 「本場所不販賣酒予未滿十八歲者」,活動現場提供酒精飲品,未滿十八歲入場需取得本公司同意及家長陪同。
- 若現場有服務人員無法辨識年齡情形,將請您提供身份證明文件,經確認未滿十八歲,恕不提供酒精飲品。
- 請勿攜帶外食,場內禁止吸菸。
- 建議搭乘大眾交通工具,飲酒勿開車。
- 品飲酒款或飲料僅供參考,主辦單位保留活動變更、修改與終止之權利。
- 「禁止酒駕・酒後不開車 安全有保障」。