PURE WINE還沒上過的Viticulture與Vintification (葡萄酒栽種&釀造),我們請釀酒師親自分享!
這次我們特別遙請來自奧地利的釀酒師Viktoria,分享她如何將葡萄變成可口又令人陶醉的葡萄酒,用輕鬆的對談方式,學習葡萄酒更品飲新潮又炙手可熱的奧地利Schodl酒莊葡萄酒,再次一起開心的邊喝邊長知識。
從更不一樣的角度理解葡萄酒,深度認識你不可不知的酒界職人 ─ 釀酒師,進一步了解葡萄酒到底是如何誕生的? 從生產者的角度,再次理解自然派葡萄酒這個蔚為全球風潮的重要風格。
葡萄酒癡集合!
來喝一堂你在PURE WINE還沒上過的葡萄酒課,這次我們聊Viticulture與Vintification(葡萄酒栽種&釀造)還有專業侍酒…欸欸!先別急著覺得無聊到睡著,這次我們特別遙請來自奧地利的釀酒師Viktoria以及2023米其林最佳侍酒師、同時更是「全球」最佳侍酒師排名第13名的Kevin盧楷文,兩位親自現身分享,用輕鬆對談的方式,帶領我們認識葡萄酒如何從產地果實,幻化成液態黃金,以及最後成為我們杯中珍貴的酒液後,要怎麼充分的享受才能把葡萄酒的精髓享受得淋漓盡致?就靠專業侍酒師的餐酒魔法,帶我們透過與食物的美妙結合,讓品飲的美好經驗更加倍。
職人系列講座首發─釀酒師!向來我們的四季品酒課從舊世界喝到新世界來探究世界各地的葡萄酒風貌,這次我們一起從不一樣的角度理解葡萄酒,透過生產者的角度 ─ 釀酒師,進一步探索葡萄酒到底是如何誕生的?我們邀請來自奧地利目前炙手可熱的自然派酒莊Schodl莊主親自駕到,分享她如何將葡萄變成可口又令人陶醉的葡萄酒!
這堂講座你不但可以輕鬆的方式認識葡萄酒在成為酒液之前的一切,更能品飲在全球自然酒吧能見度很高的奧地利Schodl酒莊葡萄酒。從今後,你將能好好地和朋友介紹甚麼是自然酒?以及為什麼它值得被全世界熱擁。
邀請你與我們再次一起開心的邊喝、邊長知識吧!
與另一場「不可不知的酒界職人 Part2 ─侍酒師 feat. Logy Kevin盧楷文」一同報名,加贈「行動冰袋」一只。只有報名兩堂講座才有的專屬小禮!趕緊搶票!
WINE LIST
Schödl Bloody Muskat 2022 SCHÖDL 血麝白葡萄酒 NT$1,480
Schödl Free your mind 2022 SCHÖDL 放輕鬆白葡萄酒 NT$1,280
Schödl Grün Grün Grüner Veltliner 2022 SCHÖDL 綠維特利納白葡萄酒 NT$1,220
Schödl Pet Naturel N.V. SCHÖDL 白葡萄氣泡酒 NT$1,280
Schödl Pet Naturel Rosé N.V. SCHÖDL 粉紅氣泡酒 NT$1,280
PAIRINGS
起司等佐酒小點
DATE
2024/3/6 19:00-21:00
PRICE
980元/人
(包含講座、酒款與小點)
CLASS LOCATION
PURE WINE Atelier
台北市吉林路47-3號(美崙商旅旁)
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- 「禁止酒駕・酒後不開車 安全有保障」。







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