葡萄酒趨勢逐漸去中心化,小眾產區百花齊放,這次我們邀請台灣葡萄牙酒權威,致力於推廣葡萄牙產區與文化不遺餘力,江湖予以萬大的稱號的萬醫師來到PURE WINE帶我們葡萄牙從北喝到南,告訴你必須開始喝葡萄牙的五大理由,讓你喝懂新產區,與我們一起再次擴張葡萄酒的樂趣!
適合開始覺得選酒很膩想找尋新鮮感的你
這是一場專為你設計的品飲會,因為我們知道探索葡萄酒的路上你總是想要更多。這次我們一起前進個另一個小眾產區─葡萄牙,並邀請台灣葡萄牙酒權威,致力於推廣葡萄牙產區與文化不遺餘力,江湖予以萬大的稱號的萬醫師(是位腸胃專科醫師唷) 來到PURE WINE帶我們葡萄牙從北喝到南,告訴你必須開始喝葡萄牙的五大理由,讓你喝懂新產區,與我們一起再次擴張葡萄酒的樂趣!
挑戰世界的葡萄牙葡萄酒
有兩千五百多年釀酒歷史的葡萄牙除了波特酒,更是全世界所有葡萄酒產區中原生品種密集度最高的國家,遺落在時光裡的葡萄牙酒透過新生代釀酒師與酒莊莊主,在時代洪流中同時堅守古法傳承,再加上突破革新,逐漸在世界葡萄酒版圖中嶄露頭角。這場品飲會透過萬大的帶領,我們將深度認識葡萄牙重要產區與品種─那些你看似熟悉的品種特性總以一絲與眾不同的風味暗喻,彰顯他不甘作為著名品種的影子,葡萄牙酒走自己的路,讓冷門終究不再冷門,小眾其實也沒有你想像的小。
講師 – 萬智康
台灣葡萄牙酒權威,致力於推廣葡萄牙產區與文化不遺餘力,江湖予以萬大的稱號。擁有英國葡萄酒與烈酒認證 WSET level 3 的「腸胃科醫師」,譯作書籍「腳採葡萄」,SIWC台灣盲飲分賽團體賽第三名,今周刊盲飲專文特約編輯。
WINE LIST
Loureiro White Wine 2018 洛雷羅白酒 $1,960
PT NAT Renegado 2021 叛逆自然氣泡酒 $1,400
Antonio Madeira Tinto 2020 馬德拉紅酒 $1,480
Lagar de Baixo 2019 石槽巴加紅酒 $1,440
Aparte的 Mike Tazem Tinto 泰森紅酒 $1,860
Cedro Alvarão 2017 阿瓦利諾白酒 $2,100
PAIRINGS
葡式精緻小點
DATE
2024/7/20 15:00-17:00
PRICE
1,480元/人
(含六款葡國佳釀品飲與葡國小點)
CLASS LOCATION
PURE WINE Atelier
台北市吉林路47-3號(美崙商旅旁)
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