以輕鬆的微型酒展方式，隨著Joshua老師的小導覽，邊喝邊聊，感受自由精神如何被灌注在傳統中。這場微型酒展就像給當代的愛酒人士們一記便利貼：提醒我們風土的表達永遠在變動。
有傳統名村與特級園，也有新世代釀酒師的揮灑創意，精選9款布根地，由Joshua老師帶我們一起感受布根地「傳統 vs. 新潮」的張力，你將發現布根地不是靜態歷史，而是一場持續的演化。
九隻精選酒款(總價值三萬八千元) 帶你走一趟布根地的現在進行式，這些酒款不是只存在於過去的傳統(經典產區)，而是當代釀酒師對布根地風土的持。續。詮。釋:
從夏布利清冽礦石感的老藤白酒，到特級園 Grenouilles 青蛙園的莊嚴氣度
有伯恩丘的 Pommard力量感與 Volnay 一級園的優雅，對比夜丘 Gevrey-Chambertin 的深邃、Morey St Denis 的細膩。
還有 Fanny Sabre 與 Ballorin 釀酒師，以 Anatole 系列 與
這不是課本的布根地，是現在的布根地酒農用雙手和靈感，結合自然的風土與氣候所共同書寫的布根地新篇章—以自然派為中心，總結重量級產區、 IGP 與新潮表現，也有經典的Côte de Nuits 夜丘 和伯恩丘 Côte de Beaune「兩大丘風格對決」。
以輕鬆的微型酒展方式，隨著Joshua老師的小導覽，邊喝邊聊，感受自由精神如何被灌注在傳統中。這場微型酒展就像給當代的愛酒人士們一記便利貼: 提醒我們風土的表達永遠在變動。
