儘管有重量,卻也柔軟細緻,平易近人
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SWEETNESS
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ACIDITY
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TANIN
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BODY
REGION
France > Rhône > Hermitage
VARIETY
100% Syrah
AROMA
無花果、佛手柑、雪松、木炭
PAIRINGS
冷藏至16-17°C
適合搭配羊肋排、野味和雞鴨等禽類料理,如油封鴨腿佐馬鈴薯泥
STYLE
經典
ABV
14%
在法國橡木桶陳釀16個月,豐富華麗的酒體,溫暖的無花果香氣完美融合淡雅的木炭香和土壤的樸實芬芳,散發優雅的佛手柑和雪松的木質調風味。 儘管有重量,卻也柔軟細緻,平易近人。
Chirats有"堆"的意思,其意來自於以前的釀酒工作者會將當地收集的石子堆疊起來。據說,騎士Gaspard de Sterimbert後來厭戰,不想再和Cathars教派作戰,決心奉獻於宗教及釀酒。選在Tain地區較高的山坡地種植葡萄,幾百個世紀以來,許多隱士傳承這些釀酒工作。
Les Vins de Vienne 金樽酒莊
北隆河三劍客為振興隆河歷史知名產區Seyssuel的嘔心瀝血之作
Les Vins de Vienne 金 樽 酒 莊 位 於 法 國 隆 河 葡 萄 酒 產 區,1996 年 由 著 名 的「北 隆 河 三 劍 客」:Yves Cuilleron、Pierre Gaillard 和 Francois Villard 三位知名的北隆河釀酒師創立,他們懷抱著極大的熱情和喜悅,以 及對北隆河區最古老的葡萄園 Seyssuel 丘陵區的深刻情感,致力振興。每回當 Yves 凝視著 Seyssuel 這塊土地 時,都對它感到驚豔不已;Pierre 則是在歷史學家的書藉中,與羅馬時期、中古世紀以及十九世紀時的 Seyssuel 葡萄酒優雅相遇;而 Francois 希望能更親近這塊土地。他們深信這塊古老的被遺忘之地可以重返榮 耀,Les Vins de Vienne 酒莊就在他們堅定的友誼和堅持的信念下誕生了。
1998 年,酒莊收穫並釀造了第一批萄萄酒,兩款紅酒命名為 Sotanum 和 Heluicum,一款白酒命名為 Taburnum。這幾款葡萄酒的名字,源自西元一世纪的古羅馬作家 Plinius 大普林尼的著作,他在書中提到 Seyssuel 產區三座葡萄園的名字。酒莊生產的酒款分別為適合陳放典藏的「金樽系列」與日常飲用的「銀樽系 列」,產品範圍涵蓋南北隆河大小 AOC 產區以及 Vin de Table。曾於 2013 年入選 Wine & Spirits 雜誌百大葡 萄酒莊。






