賦予橘酒靈巧完美的架構以及微苦的深度口感
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SWEETNESS
中等平衡
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ACIDITY
中高酸度
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TANIN
圓潤
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BODY
輕柔的
2018 小王子酒莊橘色守護神白酒
$ 1,180
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淡淡的淺橘色，成熟水果的濃郁香氣中帶有植物、浸漬柑橘的風味，接著是一絲安格斯圖拉苦酒(Angostura)的大人味；令人驚奇的是，結尾緊緻，帶有苦橙風味的口感。
已售完
AROMA
成熟水果、植物、浸漬柑橘、苦橙
PAIRINGS
冷藏至10-13°C，雞肉類料理
STYLE
Medium body，法國永續葡萄園認證，500ml
VARIETY
100% Chenin Blanc
REGION
France > Loire
ABV
12.5%
一部分使用雙耳陶甕陳年
含有豐富矽質的土壤以及黏土，釀出兼具靈巧與架構的橘酒；全程手工採摘，先在小型橡木桶中泡皮數週，然後換桶進行酒精發酵，一部分使用雙耳陶甕(Amphora)陳年，一部分使用2~3年的橡木桶中陳放數個月後混合裝瓶，以賦予橘酒靈巧完美的架構以及微苦的深度口感。
淡淡的淺橘色，成熟水果的濃郁香氣中帶有植物、浸漬柑橘的風味，接著是一絲安格斯圖拉苦酒(Angostura)的大人味；令人驚奇的是，結尾緊緻，帶有苦橙風味的口感。
Domaine des Grandes Espérances 小王子酒莊
位於羅亞爾河Touraine產區，採有機耕種，獲得法國永續葡萄園認證。「堅持美味可口且輕鬆無負擔的迷人葡萄酒，是我們一直最在乎的事情」，這是小王子酒莊最大的願景！
近十年來，小王子酒莊(Domaine des Grandes Espérances)正逐漸轉換成有機農法，並堅定不移地在酒莊施行Terra Vitas計畫，一個在法國推動「永續葡萄園」的先驅計畫，並以友善土地、降低干預為依歸。即使酒莊視環境保護為己任，然而釀造出使人快樂享受的葡萄酒才是酒莊的最大使命。他們的葡萄酒慷慨直接，使人滿足，當中充滿魅力和樂趣，正如酒莊名字grandes espérances一樣，總是使人滿心期待，充滿願景而迷人可口。
目前擁有24公頃的葡萄園，八個不同品種的葡萄，位於羅亞爾河中上游之都漢區Touraine，大陸性氣候與優質的風土，使酒莊能有豐富的果實，且紅葡萄主要種植於沙質與礫石組成的地塊上，釀出的酒款果味豐沛；而白葡萄品種如白梢楠、白蘇維翁和夏多內等，則種植在較多矽土的地塊，釀造出美味純淨充滿礦物感的白酒。
小王子酒莊近十年堅持施行法國永續葡萄園Terra Vitis計劃，將耕作方式、釀酒事務都轉至有機農法，並減少修剪枝條長度、除芽以及剝葉，輕度翻土、在葡萄園中留草，採收未熟青果以及使用有機等措施，使得酒莊的收成越來越健康，品質亦隨之提升，如此更加堅定不移地向更美味迷人的目標大步邁進！
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羅亞爾河三傑之一，Robert Parker 著作「The World’s Greatest Wine Estates」介紹酒廠。濃郁的鳳梨、柑橘水果以及帶些奶油和太妃糖香氣，中度酒體，豐富深遠，酒中充滿花香、香料、杏仁的風味，尾韻綿長。