成熟水果和浸漬花朵的香氣與柑橘味道融為一體
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SWEETNESS
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ACIDITY
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TANIN
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BODY
2020 自然酒連線社 阿爾薩斯迷眩蜜思嘉橘酒
$ 1,680
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呈現出陽光明媚的琥珀色，並帶有橙黃色反射。香氣豐富而強烈，其成熟水果和浸漬花朵的香氣與柑橘味道融為一體。烘烤木質系的味道。濃郁和芳香脈絡得到了頑強的風味和出色表現。餘韻與香氣的完美契合！
已售完
REGION
France > Alsace (VDF)
VARIETY
100% Muscat Ottonel
蜜思嘉歐圖納(Muskat Ottonel)是廣大的蜜思嘉(Muscat)家族的一員。這個品種表現的通常是較為柔軟多果味的風格。
AROMA
成熟水果、浸漬花朵、柑橘、烘烤木質
PAIRINGS
冷藏至10-13°C
搭配烤雞、燉煮料理
STYLE
生物動力法、自然派釀造、Ecocert、Demeter、Biodyvin
ABV
11.5%
呈現出陽光明媚的琥珀色，並帶有橙黃色反射，香氣豐富而強烈
葡萄園位於阿爾薩斯東南部埃吉桑村（Eguisheim），樹齡約為35年，大陸性氣候和石灰質土壤。手工收穫後去梗，葡萄被轉移到地窖，浸泡在不銹鋼罐中進行自發性酒精發酵，並在果皮上浸漬約10 天。隨後，葡萄酒總是在不銹鋼酒糟上陳釀約 12 個月。（2007 得到 Demeter & Biodyvin 認證）合作酒莊：Domaine Albert HERTZ。
呈現出陽光明媚的琥珀色，並帶有橙黃色反射。香氣豐富而強烈，其成熟水果和浸漬花朵的香氣與柑橘味道融為一體。烘烤木質系的味道。濃郁和芳香脈絡得到了頑強的風味和出色表現。餘韻與香氣的完美契合！
Du Vin aux Liens 自然酒連線社
選擇尊重生命、絕對執行自然派所有作為與哲理，更與充滿熱情的葡萄酒農一起工作實際參與了大部分的釀造，讓品質和美學加入她的更多想法，開創出獨一無二、連結你我的「自然酒連線社」。
由一位熱愛自然酒的女士Vanessa Letort所創辦
她既不是酒莊主人，也非擁有一個酒莊，但卻能以其對自然酒的熱情感染知名的自然酒莊主或釀酒師，協同合作釀出心目中的自然酒。
她於2014年投入在葡萄酒界，在羅亞爾河區昂布瓦斯(Amboise)出道並切磋請教羅亞爾河、阿爾薩斯自然酒莊，更在阿爾薩斯自然酒領銜人物 Christian Binner 的熱情邀約下一同建立「Les Vins Pirouettes」(單腳迴旋釀酒計畫，集合20位年輕酒農以自然釀造為宗旨 ，並協助獨立銷售以創造更勝以往的新潮葡萄酒)，最後在2019年實踐想法創立了「Du Vin aux Liens」，一個涵蓋阿爾薩斯和羅亞爾河的自然酒貿易協同社，讓釀酒師在無框架的狀態下自由釀酒。
Vanessa總是選擇尊重生命、絕對執行自然派所有作為與哲理，更與充滿熱情的葡萄酒農一起工作實際參與了大部分的釀造，讓品質和美學加入她的更多想法，開創出獨一無二、連結你我的「自然酒連線社」！
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