創意十足的Mylène 滿是活力與熱情,她奉聖婦Saint Rita – 不可能之夢的守護者為守護神
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SWEETNESS
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ACIDITY
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TANIN
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BODY
REGION
France > Languedoc > Saint-Pargoire
VARIETY
100% Marsanne
AROMA
西洋梨、花香、新鮮百里香、杏桃乾、礦石
PAIRINGS
冷藏至13-14°C
搭配魚類海鮮料理
STYLE
有機認證
ABV
13%
手工採摘,直接壓榨,輕微沉澱後在低溫下進行酒精發酵。在不銹鋼桶中陳釀5個月,春季瓶裝。未過濾,但進行了多次緩慢的轉桶澄清。亮麗淺金青酒色,西洋梨、花香、新鮮百里香、杏桃乾、明顯礦石等濃郁香氣遊蕩。酸度中等,口感平衡圓滑多汁,野薑花尾韻。
酒標致敬法國西南部的西部片歷史。莘格拉 (Zingara) 這個角色最早出現在法國小說家Jean Aicard (1848-1921)的著作《卡馬爾格之王》(Le roi de Camargue),後來以默片形式搬上大螢幕 (1922),由Claude Mérelle飾演這位能向馬與人施加魔法的吉普賽女郎。
Domaine Mylène Bru 米蓮娜酒莊
米蓮娜-布爾(Mylene Bru)小姐,2008年是她釀造葡萄酒的第一個年份。這個年份讓她永生難忘,因為4公頃的葡萄園遭遇非常可怕的氣候,是當地十五年來遭遇最嚴重的霜霉害、冰雹,那年她僅有4000公升的收成,這個打擊使她整整四天不發一語。然而她並未因此喪志,隔年繼續辛勤工作,努力釀造自己的葡萄酒直到今日。
酒莊靠近地中海的Saint-Pargoire村,當地又稱為“La Fon de Lacan”。這些葡萄園正好是從綠矮灌木叢開墾而來,座東-東北向,平均海拔高度約183公尺。這裡有著典型地中海型炎熱且乾燥的氣候,還有密斯特拉風的吹拂。土質以白色土質含石灰岩-黏土,蘊含豐富的鎂;淺層土質則混合黏土與礫石。一切採手工,及低生產量15~18 公升/公頃。






