$ 120
「蝴蝶麵 Farfalle」是以義大利當地的杜蘭小麥（Durum Wheat）製作，義大利原文因相像蝴蝶而此命名，或是也有人稱做領結麵。RUMMO為義大利麵百年品牌，榮獲多項獎章，並深受大眾喜愛，品質優於其他市售頂級義大利麵品牌，只選用最優質的當地硬質杜蘭小麥，具有14.5%蛋白質含量。
已售完
RUMMO為義大利麵百年品牌，榮獲多項獎章，並深受大眾喜愛，品質優於其他市售頂級義大利麵品牌，只選用最優質的當地硬質杜蘭小麥，具有14.5%蛋白質含量。
杜蘭小麥因具有高筋度、高密度與高蛋白質之特性，以其製作的麵條紮實彈牙、不易糊爛，是最適合用來製作義大利麵的材料。當小麥收割後，24小時內便火速運抵工廠，保有最佳的新鮮度且蛋白質含量高，並以傳統的銅製模具碾壓製成麵體，可在麵條表面上形成粗糙不平整的表面，增加醬汁吸附力， 口感、香氣、咬勁也更為飽滿。
Lenta Lavorazione® 慢工製麵法，在義大利是有註冊立案、獨特神秘的製麵法，翻成英文為Slow Processing，不論在前製程的揉捏、壓、切麵，到後端的乾燥、包裝，產出麵體厚實且品質一致的成品，耐煮且保水性佳，長時間烹煮後的麵體仍維持其形狀，表面粗糙，容易沾附醬汁、口感佳。
本款「蝴蝶麵 Farfalle」是以義大利當地的杜蘭小麥（Durum Wheat）製作，義大利原文因相像蝴蝶而此命名，或是也有人稱做領結麵。
適合搭配：清爽的醬汁、海鮮或沙拉。
建議水煮時間：12分鐘。（可依個人喜好軟硬度增減烹煮時間）
杜蘭小麥粉。過敏原資訊：本產品含有麩質之穀物及其製品；本產品生產管線有處理大豆及其製品。
三年
500g
見包裝標示
請存放於陰涼乾燥處。因台灣氣候潮濕，穀類產品較易滋生害蟲，為維護商品品質，請儘速食用完畢，開封後建議冷藏保存。
義大利
義大利麵百年品牌，榮獲多項獎章
來自義大利的Rummo成立於西元1846年，擁有超過170年歷史，位在義大利南部的貝內文托（Benevento）地區，利用桑尼歐山谷（Sannio valley）的澄淨山泉水與杜蘭小麥，製作出耐煮且保水性佳的美味義大利麵，即使長時間烹煮仍可保持麵體形狀。西元2011年獲得有「義大利企業的奧斯卡獎」之稱的「義大利李奧納多品質獎」（Leonardo Italian Quality Prize），品質深受肯定！
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