J.Suckling-最強12款超級托斯卡尼 Top 12 Super Tuscan
-
SWEETNESS
中等平衡
-
ACIDITY
中酸度
-
TANIN
有單寧感
-
BODY
有結構的
- AROMA
香料、多汁黑色莓果、新鮮櫻桃
- PAIRINGS
冷藏至16-18°C,搭配開胃菜、義式烤麵包(Bruschette)
- REGION
Italy > Tuscany > Maremma Toscana DOC - VARIETAL
50% Sangiovese, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc - ABV
14% - STYLE
Super Tuscan, Organic Wine, Biologico
酒名「Ad Astra」源自於拉丁語諺語-「Peraspera ad astra (顛簸路途終抵繁星)」
意為通過努力,終達目標,代表偉大的葡萄酒需要眾人努力呵護釀造。
葡萄園位於Toscana沿岸的Maremma產區,這是義大利中部冉冉崛起的新興產區,國際品種在此產區發揚光大。法國小橡木桶以及Tonneaux橡木桶中陳放14個月(10%新桶),混凝土貯罐中調和存陳放數個月,裝瓶後在靜置9個月後上市。
多種香料、多汁黑色莓果以及新鮮櫻桃風味,酒體中等,單寧結構良好。具有10-15年陳年潛力。
-2019年份James Suckling 93分、Luca Maroni 93分
-2018年份James Suckling 94分
-2017年份James Suckling: 93分
Nittardi 米開朗基羅酒莊
義大利的Chateau Mouton,七百年藝術精神傳承。文藝復興大師-米開朗基羅Michelangelo擁有葡萄酒莊園,世界年度釀酒師親手打造 (Winemaker of The Year)。
米開朗基羅酒莊 (Nittardi) 是奇揚第產區(Chianti)的代表精品名莊,位於Castellina精華地帶,1183年時酒莊是Siena及Florence間的防禦堡壘,名為「Nectar Dei (上帝之蜜)」。
16世紀,酒莊為文藝復興三傑之一「Michelangelo Buonarroti 米開朗基羅」所擁有。
1549年,74歲的米開朗基羅在梵蒂岡Sistine Chapel (西斯汀禮拜堂) 創作穹頂壁畫「Genesis創世紀」,同時將Nittardi葡萄酒獻給當時教宗Pope Paolo III (保祿三世)作為最崇高獻禮。 為遵循傳統,每年米開朗基羅酒莊 (Nittardi)將酒莊旗艦酒款「Nectar Dei (上帝之蜜)」的新年份第一瓶,獻給教宗。
米開朗基羅的藝術精神依然透過Nittardi葡萄酒傳承,自1981年開始,酒莊選出優質葡萄釀造Chianti Classico葡萄酒,酒款名為「Casanovas di Nittardi 藝術誘惑」,每一年酒莊邀請一位當代知名藝術家為此款酒設計酒標以及包裝紙,包括奧地利藝術家Hundertwasser,荷蘭藝術家Corneille,德國藝術家A.R. Penck,,波蘭藝術家Mitoraj,日裔藝術家Yoko Ono(小野洋子)…等世界藝術家,酒莊透過葡萄酒將藝術精神傳播於世界。
1992年,在現任莊主CANALI-FEMFERT家族經營下,酒莊葡萄園重新摘種,酒窖也重新整頓,並且邀請世界年度釀酒師(Winemaker of the year)- Carlo Ferrini操刀,每一年都榮獲國際大獎,每一年都是紅蝦評鑑(Gambero Rosso)最高等級-三個葡萄酒杯,Decanter以及Wine Spectator 90分以上,為Chianti Classico最成功的酒莊之一。






