強烈而持久的果香
- Italy > Puglia > Puglia IGT
- Negroamaro, Primitivo & Malvasia Nera
- 酒體:Full
- 甜度:Dry
- 酒精濃度:13%
- 容量:750ml
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果香
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土壤
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木質
櫻桃、野生漿果、李子、煙熏、無花果蛋糕、干草本味
混釀普利亞原生葡萄品種Negroamaro、Primitivo和Malvasia Nera,完整呈現當地風土氣息。
「Anarkos」這個名字源自希臘語“ἄναρχος”,意為「沒有統治者」,以其豐富的果實和豐富的口感表達了普利亞人的自豪感,也證明了普利亞古時葡萄栽培在歐洲的聲譽。此款酒使用了60%的Negroamaro,30%的Primitivo和10%的Malvasia Nera葡萄(該地區的典型葡萄)。此酒是對普利亞大區及其葡萄栽培的復育和保護。對葡萄進行去梗後,將其壓碎,將葡萄酒在25-27°C的溫度下發酵和浸泡,然後在不銹鋼中陳化。
具有強烈而持久的果香,主要來自櫻桃和野生漿果。成熟圓潤的單寧和飽滿的口感使水果的香氣美好的平衡。這是一款平衡柔滑的葡萄酒,適合所有菜餚。
聞起來有一股辛香,美味且具有極高性價比的葡萄酒,具有漿果和草本的強烈香氣。土壤和辛香料口感,又柔軟多汁。 – SUPERIORE.DE
和諧的中等酒體,帶有黑櫻桃和李子的純正香氣,並帶有淡淡柔順的單寧和芳香香料,煙熏,無花果蛋糕和精緻的干草本味。 – WINE SPECTATOR
怎麼喝
冷藏至15°C
搭配什麼菜色好
適合搭配各種義式料理、紅肉類紅燒料理