$ 365
鯷魚油脂均勻香氣四溢、口感細緻柔嫩，能為食物增添豐富的鮮味層次，是歐陸料理不可或缺的食材之一。頂級義大利鯷魚品牌Oroazzurro，來自南義Calabria區的濱海小鎮Anoia。
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頂級義大利鯷魚品牌Oroazzurro，來自南義Calabria區的濱海小鎮Anoia。
是由漁業家族的Alvaro所創立，1990年以來，以專家的卓越眼光，採用最上選的肥美鯷魚，再以優質的油漬技術封存，除了屢獲大獎肯定，我們更在意您每回享用Oro azzurro的鯷魚產品，都是味蕾的頂級饗宴。Oroazzurro以驕傲的家族配方，油漬封存義大利傳統風味，並與世界知名的Slow food慢食協會一起維護這項傳統鯷魚製法。每年限量供應歐洲星級餐廳及高端通路，如米蘭的精品美食超市Eataly。
Oroazzurro只選用卡拉布里亞海灣與亞德里亞海純淨海域的鯷魚，從捕魚、運輸到裝瓶，不超過24小時，並全程冷鏈處理，以確保漁貨的最佳鮮度。Oroazzurro 鯷魚的清洗處理、油漬調味、封罐出貨都遵循HACCP和IFS國際食品安全標準，並和ICEA有機品質認證密切合作。
・嚴選義大利頂級鯷魚，以義大利產天然海鹽和香氣十足的乾辣椒提味
・以特級初榨橄欖油浸漬，頂級鯷魚碩大豐美，脂香四溢，能為料理增添豐富的味覺層次
・直接品嘗，即能感受其絕佳的細膩口感
歐洲鯷魚、特級初榨橄欖油、海鹽、辣椒
【無添加人工色素、人工香料】
本產品含有魚
2年
淨重:150公克
固形量:100公克
標示於瓶身上(日/月/西元年)
本產品開封後請冷藏
義大利
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