活力、感性，帶著娜式指紋的靈動歡欣
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SWEETNESS
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ACIDITY
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TANIN
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BODY
2022 娜塔莉巴尼酒莊 愛人白磨坊 紅酒Domaine Nathalie Banes Cuvée Moulin la Blanche Rouge
$ 1,250
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酒款使用農舍附近地塊的葡萄，去梗培養4個月裝瓶。鮮紅寶石酒色，微氣泡，新鮮紅色莓果、丁香、乾燥花瓣、些許芳香草本和礦石等風味飄盪，酸度飽滿，口感平衡，尾韻修長細緻，單寧質樸卻帶著類似黑皮諾的綿密感。
已售完
REGION
France > Beaujolais
VARIETY
100% Gamay
AROMA
新鮮紅色莓果、丁香、乾燥花瓣、芳香草本和礦石
PAIRINGS
冷藏至12-15°C
適合搭配家禽料理
STYLE
自然派、有機認證
ABV
12.5%
酒款使用農舍附近地塊的葡萄，去梗培養4個月裝瓶。鮮紅寶石酒色，微氣泡，新鮮紅色莓果、丁香、乾燥花瓣、些許芳香草本和礦石等風味飄盪，酸度飽滿，口感平衡，尾韻修長細緻，單寧質樸卻帶著類似黑皮諾的綿密感。
Domaine Nathalie Banes 娜塔莉巴尼酒莊
Sans Intrus Ni Intrants, Sans Artifice Ni Maléfice 。
「沒有不該有的，也無其他添加物，沒有人工製品，也沒有魔法巫術。」
Nathalie本來在珠寶業工作，2015年走向土地，成為葡萄園裡的女人。她重視善用動物能量的智慧，和自己的馬Hulot協力完成有機種植工作。伴侶Julien Merle 也是她在志業上的良師益友。3.8公頃的葡萄園多為黏土石灰岩土質。釀造上一反薄酒來主流，幾乎不用二氧化碳浸漬法，只是好好去梗榨汁、短浸泡少萃取，大桶或水泥槽培養，無澄清過濾。
薄酒萊新生代酒農，農事完全不假他人之手，酒標皆標註兩行紅色小字：Sans Intrus Ni Intrants, Sans Artifice Ni Maléfice 。「沒有不該有的，也無其他添加物，沒有人工製品，也沒有魔法巫術。」
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