從栽種到釀造皆遵循自然動力法，浸漬10天以萃取足夠香氣、風味與單寧
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SWEETNESS
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ACIDITY
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TANIN
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BODY
2022 巴薩諾瓦酒莊 非紅紅酒
Cantina Bossanova Unrouge Vino Rosso
$ 1,280
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獨特的明亮淺紅色，紅色水果的香氣與些微刺激感融為一體，又感多汁，將櫻桃與草莓的清爽與活力展露無遺，帶著無憂無慮的風格，單寧柔和，愉悅易飲。
已售完
REGION
Italy > Abruzzo > DOCG Colline Teramane
VARIETY
Montepulciano d’Abruzzo, Merlot
AROMA
紅色水果、覆盆子、櫻桃、草莓
PAIRINGS
冷藏至15-18°C
搭配醃肉、豆類、烤香腸
STYLE
自然動力法
ABV
13.5%
帶著滿懷熱情與使命感，用最自然樸實的信仰，創造出充滿生命力的葡萄酒。
Corropoli葡萄園位於海拔230公尺的黏土丘陵地，手工採收，從栽種到釀造皆遵循自然動力法，浸漬10天以萃取足夠香氣、風味與單寧。部分連皮發酵，一部分則於輕柔壓榨後獨立發酵，降低單寧也保留純淨果香，也是酒款名稱有趣的由來。大水泥槽陳釀6個月，無澄清過濾裝瓶。
獨特的明亮淺紅色，紅色水果的香氣與些微刺激感融為一體，又感多汁，將櫻桃與草莓的清爽與活力展露無遺，帶著無憂無慮的風格，單寧柔和，愉悅易飲。
Cantina Bossanova 巴薩諾瓦酒莊
「我的祖父在70年代種植了第一座葡萄園，僅約半公頃的小塊士地，如今，Bossanova從這裡誕生。成為我們不斷進化的理想與真實。」
莊主Andrea和Nat於2018年在酒吧相識。他們談論自己的過去、夢想、抱負和熱情，不可避免地提到了葡萄酒。幾週後，一拍即合的他們就這樣，從Andrea的祖父在70年代開
始種植的那一小塊土地開始，創立了Bossanova。從那一刻起，一切都改變了，從一個音符開始，一首不斷演變的交響樂誕生了。
葡萄園位於阿布魯佐(Abruzzo)唯一的DOCG產區-Colline Teramane山坡上，也有阿布魯佐(Abruzzo)皇冠之稱，一側受亞得里亞海的影響，另一側受義大利格蘭薩索的影響，創造了特殊的微型氣候。山海之間，可以同時欣賞坡頂的積雪與山邊的碧藍大海，也創造了該地區的獨特性。
帶著滿懷熱情，與一點使命感，用最自然樸實的信仰，創造出充滿生命力的葡萄酒。
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