$ 1,600
葡萄酒價格依年份不同，另庫存隨店面零售時有變動，請以我們最終報價金額與數量為準。
紅寶石色澤，撲鼻而來的是滿滿的櫻桃果乾、乾燥花朵、些許烤麵包、雪松石墨香氣。口感濃郁有張力，李子櫻桃乾的酸度和迷人的燻木包覆舌尖，最後來上咖啡和辛香回韻。年產量約6000瓶。
已售完
果香
土壤
木質
櫻桃果乾、乾燥花朵、烤麵包、雪松石墨、李子、燻木
葡萄園採用有機耕種，生長在海拔200公尺的東南坡，石灰岩土壤，九月底手工摘採，原生酵母與風乾葡萄Amarone的酒渣和葡萄皮一起發酵約十天，在入橡木桶陳釀三個月，最後瓶中陳年10個月。
紅寶石色澤，撲鼻而來的是滿滿的櫻桃果乾、乾燥花朵、些許烤麵包、雪松石墨香氣。口感濃郁有張力，李子櫻桃乾的酸度和迷人的燻木包覆舌尖，最後來上咖啡和辛香回韻。年產量約6000瓶。
冷藏至15-18°C
波隆那義大利肉醬麵、家常燉肉
對生態循環的尊重與認知有助於達到一種平衡，可以讓我們保持在一個健康的狀態，落實土壤到葡萄藤、再從葡萄藤到一瓶瓶的葡萄酒，最後上桌至杯中分享給所愛的人。
當莊主夫婦抵達這一處美不勝收的小山丘，便一眼定鍾情決心落腳在Castelroto小鎮，距離威尼斯僅一小時半的車程。自1995年莊主夫婦創立酒莊Monte Dall’Ora就定居在經典的Valpolicella產區，且所在地形酷似露天圓形劇場，東南朝陽，發跡在絕佳的地理環境，兩人一同經營著12.5公頃的葡萄園。
莊主卡洛Carlo Venturinis是從小在農村長大的孩子，對古老的葡萄園抱有熱誠，勇於嘗試將葡萄園種植於古時代乾燥石階上，這種特殊地形與土質又稱為Marogna。其中蘊含風化石塊以及貝殼化石，形成優良的排水性及葡萄藤的深層滲透力，天然優勢正好有利於生存在北義多雨的環境。
莊主非常熱愛大自然，也是生物動力法的實踐家。Monte Dall’Ora酒莊的夏天除了開花結果的葡萄園，還種著浪漫的薰衣草及迷人的迷迭香，芬芳花朵吸引蜜蜂來踩點。冬天播種穀物，讓根部適當活動復甦土壤的扎根力。且鄰近葡萄園不遠處也能發現櫻桃樹、橄欖樹彼此共生共榮。
卡洛認為：「對生態循環的尊重與認知有助於達到一種平衡，可以讓我們保持在一個健康的狀態，落實土壤到葡萄藤、再從葡萄藤到一瓶瓶的葡萄酒，最後上桌至杯中分享給所愛的人。」秉持釀酒人最真的信念，樸實真摯的從根本做起，用傳統自然的方式，坦然製作好酒。
酒莊風格傳統樸實，盡可能避免過多人工干預及添加物，使用天然酵母發酵，溫和浸皮萃取出輕柔優雅的櫻桃果香。經典的Valpolicella主要採用不鏽鋼桶鎖住新鮮果香，接地氣的濃郁Amarone則入橡木桶陳釀。傳承在地特色的Monte Dall’Ora莊主主打當地原生的葡萄品種Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara和Oseleta。每當喝Monte Dall’Ora家的酒，總能感受到那一份認真做好酒的小農心意，讓日常餐桌多一份農家無私分享的簡單喜樂。
莊主親筆簽名禮盒組。種植於1902年佳麗釀，紫色、深沉， Priorat 風土呈現。2015年被西班牙酒評Guía Peñin選為全西班牙最好的五款酒之一。年產量僅850瓶，全台剩不到20瓶。
