2017 愛斯地酒莊隆河丘老藤紅酒
$ 620
葡萄酒價格依年份不同，另庫存隨店面零售時有變動，請以我們最終報價金額與數量為準。
平均60歲的老藤單一園中挑選的Cinsault仙梭，甜美細膩的風格，紫羅蘭、藍莓、草莓與櫻桃等香氣。
已售完
有機種植、自然酒，平均60歲的老藤單一園中挑選
- France > Rhone > Cotes du Rhone
- Cinsault 100%
- 酒體：Medium
- 甜度：Dry
- 酒精濃度：13.5%
- 容量：750ml
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果香
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土壤
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木質
紫羅蘭、藍莓、草莓與櫻桃
栽種釀造》
「Cinsault仙梭」有著南方「Pinot Noir黑皮諾」的稱號，通常作為釀造粉紅酒的混釀角色，但此款酒特地從平均60歲的老藤單一園中挑選出來(最老的有100歲的葡萄樹)，單獨釀製裝瓶。
品酒筆記》
甜美細膩的風格，紫羅蘭、藍莓、草莓與櫻桃等香氣，口感討喜，易飲易搭餐。
怎麼喝呢？
冷藏至12-14 °C
搭配什麼菜色好？
各式燒烤肉類、普羅旺斯燉菜、風乾 火腿、生菜沙拉、蔬菜鑲肉、台式熱炒等
Cave d’Estezargues 愛斯地合作社
來自普羅旺斯的自然酒
法國最著名的釀酒合作社
超高性價比的自然酒
在1989年才創立，短時間內卻以成為全世界最知名的法國自然葡萄酒合作社，位於南法Avignon亞維農半小時車程外的Estezargues村內，集合30多個精緻型小酒農共同合作。
由於每個酒農的葡萄園面積都很小，規模不足，無力負擔昂貴的釀造器材成本，但也不輕言放棄生產讓人喜愛的葡萄酒的理想，所以選擇在葡萄種植時各自努力，而採收後就互相幫忙發酵與熟成的工作，輪流使用釀酒與熟成設備，目前由知名釀酒師Denis Deschamps先生擔任總釀酒師，合作社的成功是南法美麗的葡萄酒故事之一，酒款以飽滿果香、好喝順飲且為最高性價比的自然酒而聞名。
身處在普羅旺斯的精華之地，週圍滿布浪漫的薰衣草、向日葵，葡萄園屬於南隆河區，日照強烈，氣候宜人，該酒莊為法國最大的自然酒釀酒合作社。按照不同酒農、不同地塊來裝瓶，白酒酒質圓潤易飲，水蜜桃、百香果、柑橘等香氣，非常討喜！而紅酒擁有豐富的櫻桃、草莓、桑椹，顏色濃郁飽滿，常伴隨的香料、烘焙、煙草、黑李、黑櫻桃等香氣，結構紮實，平衡優雅。
而酒莊的頂級款Andezon Village甚至被選為日本葡萄酒主流雜誌<Real Wine>，2017年冬季版的封面酒款，Cave Estezargues是法國與日本餐廳與小酒館中，最喜愛使用的熱門酒莊，每一款開瓶就好喝！
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著名的公雞酒莊，來自20多歲的樹藤，香氣含有馥郁的鮮花、檸檬、蘋果和清新爽口的礦石氣味，入口之後有純淨的果味。這款是較為濃郁的白酒，偏熱帶水果香氣，尾韻有些礦石味。
