時序步入盛夏，想優雅渡過這麼炙熱難襖的天氣? 喝香檳就是首選。
在溽暑中跟著我們一起優雅品飲香檳吧! 這次不只一次品飲三個主要香檳產區，更搭配傳說中超豪華的Plateau de fruits de mer法式海鮮大拼盤，以及來自Gras的精緻法式小點。報名即可帶回一隻來自香檳白丘區Côte des Blancs的精緻小農香檳回家。你以為這是奢華，其實是超值吧?
時序步入盛夏，想優雅渡過這麼炙熱難襖的天氣?
喝香檳就是首選。
8/10星期六這天下午跟我們一起過七夕情人節 一起喝香檳吧!不只一次品飲三個重要香檳產區，更搭配傳說中超豪華的Plateau de fruits de mer法式海鮮大拼盤，以及來自gras的精緻法式小點。報名更可帶回一隻來自香檳白丘區Côte des Blancs的精緻小農香檳回家(Dhondt Grellet Dans un Premier Temps Extra Brut NV 市價NT$2,800)。你以為這是奢華，其實是超值吧?
「會忘記時間是真的嗎?」
在香檳泡泡和鮮美海鮮的環抱下，會忘記時間是正常的吧? 一起到台北知名法國料理Gras喝香檳、吃平常吃不到的 Plateau de fruits de mer海鮮大拼盤以及各種精緻法式小點來忘記酷暑吧!Gras的經典美食搭配來自三個主要香檳產區的四款精緻小農香檳，最後再來點華麗加碼英國皇室在喝的英國氣泡酒。活動結束更可帶回一隻香檳區白丘Côte des Blancs精緻小農香檳Dhondt Grellet Dans un Premier Temps Extra Brut NV 回家。名額僅限12席，錯過沒有。
活動酒單/
- Montagne de Reims 漢斯山區/ CHAMPAGNE Daniel Dumont Cuvée Excellence Millésime 1er Cru 2015
一次品嚐香檳區主要三大產區的精華滋味，70% 的葡萄園更屬於一級園村莊。2019年3月起整個葡萄園區域都獲得了HVE(高環境價值)認證。 - Montagne de Reims 漢斯山區/ Chartogne Taillet SAINTE ANNE Brut
香檳區耀眼明星，遵循生物動力法與有機耕種與減少干預釀造，葡萄由人工採收，師承香檳區傳奇酒農，現任莊主兼釀酒師Alexander也是目前香檳區最炙手可熱的釀酒師，Chartogne Taillet在市場上也以小農香檳之姿，超越許多香檳大廠的評價。 - Côte des Blancs 白丘/ Dhondt Grellet Dans un Premier Temps Extra Brut NV (參加即贈!)
使用1986年起的Solera基酒，是專業行家矚目的自然派小農香檳，酒莊葡萄園位於白丘為主，其中包含特級村與一級村, 還有其他位於Côte de Sézanne的優秀地塊，造就這一款細緻優美並充滿礦物感的香檳，搭配法式海鮮拼盤的首選! - Vallée de la Marne馬恩河谷/ A.D. Coutelas Cuvee 1809 Extra Brut NV
酒莊1809年成立，歷經八代的傳承，多數葡萄藤的樹齡已經超過60歲。莊主Damien從過去12年間，使用挪威海藻作為葡萄園施肥的有機原料之一，也因此獲得法國最高級別環保認證(HVE)之殊榮。除了賦予土壤更豐富的礦物質之外，此外更使用家族Solera系統傳承下來的老年份基酒進行調和，麻繩封口的設計，一如酒莊創立當時的香檳設計從口感到外型，都像過去的歷史致意，年產量5,000瓶。 -
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2023年查理三世國王登基典禮御用英國氣泡酒/ Gusbourne Estate Blanc de Blancs 2018, English Sparkling
米其林三星 The Fat Duck 及 GordenRamsey 等名廚餐廳使用，國際報導佳評如潮，更是2023年查理三世國王登基典禮御用酒款。酒莊位於英格蘭東南方‚這裡是英國陽光最充足的地方, 白堊土孕育出的果實可釀造出輕巧, 酸度美好, 有礦石感的酒款，品質媲美甚可能超越主流香檳!
