親手下廚X美酒加乘儀式感，今年的母親節就這樣慶祝吧!
不只是「親手做」的心意，更代表了「付出時間」的可貴，只有重要的人才值得被這樣慎重地對待。於是我們再次邀請PURE WINE隱藏法寶，私心最愛廚娘之一，餐桌有酒創辦人Teresa來幫助我們一起送出今年母親節慶祝的完美提案!
台灣葡萄酒界的奈潔拉，Teresa開課了!
熱愛旅行及美食美酒，踏遍各大洲酒莊、餐廳與市場，並持續探索各地餐酒搭配之美妙；不旅行的時候，喜歡待在廚房，自烹自煮、在家設宴，讓餐桌生出另外一番風景，與好友一同舉杯，味蕾壯遊。在踏遍各大洲、探索各地餐廳的餐酒搭配奧妙後，她還是回到了自家廚房，她說：「因爲想一起喝酒，所以做菜跟大家分享。」——Wine On Table餐桌有酒的創辦人Teresa。
教學菜單
春季沙拉｜先以當令鮮蔬搭配爽口醬汁，喚醒味蕾
布里歐蒜油蝦｜香酥布里歐搭配鮮美蒜油蝦，透過文字就能嗅到香氣一般的令人無法自拔
馬鈴薯千層派｜黃金酥脆的外層，層層綿密的口感，簡單食材華麗變身的代表
無花果奶油乳酪｜濃郁乳酪遇上甜美無花果，純粹是一道優雅的春季甜點
搭配酒款
一款香檳區的蘋果氣泡酒、一款義大利白酒和一瓶法國阿爾薩斯橘酒，邊做菜邊品酒，大滿足！
