1855 Grand Cru Classe-瑪歌二級莊Château Rausan Gassies副牌
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SWEETNESS
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ACIDITY
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TANIN
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BODY
REGION
France > Bordeaux > Margaux
VARIETY
Cabernet Sauvignon 70% , Merlot 30%
AROMA
黑莓、李子、黑醋栗、紫羅蘭、雪松、淡淡的奶油
PAIRINGS
冷藏至15-18°C
搭配牛排、起司、冷肉拼盤、燉肉
STYLE
Red Wine、Full Body
ABV
13.5%
Chateau Rauzan-Gassies在1855年梅多克(Medoc)評級中被評為二級莊,這款酒雖為副牌但更值得平時搭餐
深紅寶石酒色之中微微泛出紫色光暈。嬌嫩多汁的黑莓、李子、黑醋栗等多種果香,融合紫羅蘭、雪松芬芳,加上淡淡的奶油作點綴,香氣優雅迷人。入口單寧非常細膩,酒體結構均衡。精良的釀造手藝,以活潑新鮮莓果味道帶出瑪歌產區獨有的高貴風格,絕對是一支耐飲,而且充滿樂趣的早期品嚐列級副牌酒款。
Chateau Rauzan-Gassies在1855年梅多克(Medoc)評級中被評為二級莊(Second Growths)。酒莊最初是Chateau Rauzan的一部分,其擁有者是當時財力雄厚、地位顯赫的Rauzan家族。18世紀末,由於家族聯姻財產重劃,Rauzan莊園被分為4個部分。其中,Rauzan-Gassies是Rauzan家族與卡西斯(Gassies)家族聯姻的產物。可以說,出身名門的Rauzan-Gassies紅酒是貴族酒的代表之一。
其後酒莊經過數次易主,至1946年,保羅·奎爾(Paul Quie)成為Rauzan-Gassies的新主人。1968年,酒莊交由保羅的兒子讓-米歇爾·奎爾(Jean-Michel Quie)掌管,他的子女安妮·佛朗索瓦(Anne Francoise)和讓-菲利普·奎爾(Jean-Philippe Quie)也於2001年加入發展酒莊的事務藍圖之中。奎爾家族同時還擁有歌碧酒莊(Chateau Croizet-Bages)和貝拉龍酒莊(Chateau Bel-Orme Tronquoy de Lalande),但他們對Rauzan-Gassies的投資從未間斷,一直為酒莊添置各種現代化設備,這對酒莊葡萄酒品質的提升起到了十分重要的作用。這不難解釋,酒莊近年出品突飛猛進,回復了昔日列級莊的光芒水平。
Château Rausan Gassies 霍頌加西堡
1855 Médoc評級列級二級莊,位於瑪歌產區
Rauzan家族在波爾多赫赫有名,擁有多間知名酒莊
Chateau Rauzan-Gassies位於波爾多左岸的瑪歌村內,該莊園和 Chateau Rauzan Segla同樣出自17世紀時期地位顯赫、財力雄厚的Rauzan家族。
Chateau Rauzan-Gassies是龐大的Rauzan莊園的一部分。1661年,梅多克無人不曉的 Pierre des Mezures de Rauzan 用自己的方式創建了Rauzan莊園。Rauzan家族最巔峰的時期曾同時擁有女爵古堡、男爵古堡和Rauzan莊園,可謂風光無限。
Pierre des Mezures de Rauzan 的後人們一直很好地保有著這份家族遺產,使它歷經一個多世紀而絲毫不損,直至18世紀末,Rauzan莊園被分成了四個部分,分別為 Chateau Rauzan-Gassies、Chateau Rauzan-Segla、Chateau Desmirail及 Chateau Marquis-de-Terme。其中長女帶著大部分的葡萄園和 Segla 家族聯姻,建立了Rauzan Segla,而次女則帶著一部分葡萄園和 Gassies 家族結婚並建立Rauzan Gassies。
在1855年的波爾多列級酒莊評級中,Rauzan Gassies和Rauzan Segla被同時列為二級莊園,但Rauzan Gassies此後數度易主,出品也開始不穩定,而20世紀初萎靡的經濟和動盪的戰爭環境令酒莊雪上加霜,有一段時期甚至沒有出產葡萄酒。1946年 Paul Quie 接手Rauzan Gassies,Paul Quie 是一名來自 Bercy 地區(當時為巴黎葡萄酒交易中心)的酒商,繼承了父親的衣缽投身葡萄酒行業。他曾經追隨多名莊主,其中包括19世紀在建立葡萄酒品牌聲譽上獲得巨大成功的 Rhone-Peraire。Quie 家族同時還擁有位於 Pauillac 區的 Chateau Croizet-Bages 和 Chateau Bel-Orme-Tronquoy-de-Lalande。1968年以後,Rauzan Gassies就由 Paul 的兒子 Jean-Michel Quie 掌管,從1995年以後又有了釀酒師兼技術指導 JeanLouis Camp 的幫助。1992年,酒莊安裝了一些現代化設備。2001年他的子女 Anne-Fran·oise 和 Jean-Philippe Quie 也加入到了莊園的建設之中。Quie 家族一直保持著Rauzan Gassies的所有權直到現在,現任莊主 Jean-Michel Quie 。在 Chateau Rauzan-Gassies的酒標上,Quie 家族的翅膀托著酒莊的徽章,在 Gironde River 的薄霧上飛翔。
Chateau Rauzan-Gassies擁有28.5公頃葡萄園,60% 環繞於城堡周圍,其餘則分佈在 Chateau Margaux、Chateau Palmer 和 Chateau Lascombes 的邊緣。葡萄園土壤是深層砂礫,沙質碎石以及沙土混合土質,沿 Garonne River 舊河床分佈的一連串小地塊令它變化多端,在這裡幾乎能找到所有種類的梅多克土質。Rauzan-Gassies的酒傾向於厚重與豐滿,缺少一般瑪歌酒特有的精緻芳香。既有勁道,又不失細膩,而且還能忠實表現出其風土地的複雜性。然而它相當濃郁,強勁。在大多數年份裡,Rauzan-Gassies酒達到成熟的速度都很驚人,通常只需要十年的時間就能達到最高峰。在最好的年份裡,Rauzan-Gassies的葡萄酒甚至可以保存超過半個世紀的時間。