櫻桃和黑莓的香甜滋味令人讚嘆!
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SWEETNESS
中等平衡
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ACIDITY
中酸度
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TANIN
有單寧感
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BODY
有結構的
- AROMA
紅色莓果、甘草、櫻桃和黑莓
- PAIRINGS
冷藏至16-18°C,烤禽肉,特別推薦”烤雞佐草本香料,搭配蘑菇和炸薯條”。
- REGION
France > Rhone > Vacqueyras - VARIETAL
Grenache、Syrah、Mourvedre - ABV
15% - STYLE
複雜的香氣散發紅色莓果與甘草氣息,酒體飽滿,口感如絲般柔滑
鄰近Gigondas產區,Vacqueyras〈瓦給雅斯〉座落Dentelles de Montmirail山腳下,葡萄種植在這座山丘上的葡萄園,於是以”Les Hautes Vacquières”高瓦給雅斯〉為名。土質為砂質黏土,以及來自Ouvèze河的鵝卵石《galets roulés》。
嚴選葡萄園,人工採收,不同品種和不同成熟度的葡萄使用溫控不鏽鋼槽分別發酵釀製,長時間浸皮,每日進行一次澆灌淋皮,在不鏽鋼槽與橡木桶中熟成半年至一年。
漂亮迷人的深紫色,複雜的香氣散發紅色莓果與甘草氣息,酒體飽滿,口感如絲般柔滑,櫻桃和黑莓的香甜滋味令人讚嘆,餘韻帶著皮革、香料與香草芬芳。
Vinous 91分
Grandes Serres 葛朗賽爾酒莊
專注法國南隆河品質卓越葡萄酒的“精品酒商”
Grandes Serres 葛朗賽爾酒莊,位於南隆河 Châteauneuf-du-Pape(教皇新堡)的中心地帶,1977 年由酒商 Michel Picard 創立。在 Châteauneuf-du-Pape(教皇新堡)、Gigondas(吉恭達斯)以 及 Côtes du Rhône(隆河丘)這三個村莊級產區的葡萄園,累積長期的經驗與資源,釀造出一系列風 格獨具的酒款,完美呈現產區風土人文特色,高品質且價格合理。酒莊的定位是“精品酒商”– 對於風 土人文與歷史的深入理解,善用現代技術與傳統工法,結合嚴謹的釀製藝術,呈現優質佳釀。優化產 區的原料採購和釀造工藝,提升 Châteauneuf-du-Pape(教皇新堡)- Cairanne(給漢)- Gigondas(吉 恭達斯)這個鐵三角產區,引領風騷。
Robert Parker 讚賞說:這個法國大酒商,持續不斷釀造南隆河各產區品質卓越的葡萄酒。