2022 佩里石屋莊園你不來玩嗎？紅酒

Name: 2022 佩里石屋莊園你不來玩嗎？紅酒
SKU: FRRD22MPRTVPASEE
Availability: OutOfStock

$ 1,285

葡萄酒價格依年份不同，另庫存隨店面零售時有變動，請以我們最終報價金額與數量為準。

Special prices

會員

$ 1,221

Save 5%

VIP

$ 1,157

Save 10%

VVIP

$ 1,092

Save 15%

葡萄田土壤混合黏土和石灰岩土壤，葡萄手工採收，整串葡萄原生酵母自然發酵，浸皮7天，橡木桶和水泥槽熟成6個月。散發覆盆子、黑醋栗果香及少許辛香料，口感滑順柔美，結合梅樂的清爽和馬爾貝克的厚實，適合搭配tapas 及生火腿、烤肉，就是超級適合Party！

已售完

商品介紹
評價 (0)

莊主太盡情於工作無法參與朋友的聚會，朋友們抱怨著說：你不來玩嗎？因而發起創造這款酒的想法，就像酒標充滿了Party元素，就是開Pa喝的呀！

SWEETNESS
ACIDITY
TANIN
BODY

REGION

France > 西南法

VARIETY

Malbec、Merlot，手工採收

AROMA

覆盆子、黑醋栗果香、辛香料、黑櫻桃

PAIRINGS

冷藏至14-16°C
適合搭配tapas及生火腿、烤肉，就是超級適合Party！

STYLE

歐盟有機認證

ABV

12%

葡萄田土壤混合黏土和石灰岩土壤，葡萄手工採收

整串葡萄原生酵母自然發酵，浸皮7天，橡木桶和水泥槽熟成6個月。散發覆盆子、黑醋栗果香及少許辛香料，口感滑順柔美，結合梅樂的清爽和馬爾貝克的厚實，適合搭配tapas 及生火腿、烤肉，就是超級適合Party！

Mas del Perie 佩里石屋莊園

Bettane & Desseauve：同時擁有自然和風土的表現，一系列酒款多樣而且充滿了熱誠！

在法國西南區的 Trespoux-Rassiels 村莊，葡萄田高於海平面320公尺，是該產區最高的葡萄田。Fabien Jouves 於2006年在這裡落腳，年紀輕輕的他對於卡奧這個產區懷抱壯志，希望透過馬爾貝克這個品種把這個歷史悠久的產區再度帶向新的高點。

同時具有熱誠並熟稔釀酒工藝，Fabien 展開漫長的努力，首先是一連串的土壤研究，期待能在葡萄酒裡表達出每一個地塊的特色。進而把自己的葡萄田轉換成自然動力法耕種，以得到最新鮮純粹的果實，釀酒工藝上使用橡木桶長時間酒渣泡渣熟成，同一款酒他甚至會嘗試用橡木桶、大型木槽、陶罐、蛋形水泥槽等等不同的釀酒容器，只為了找到最「真實」的風味。為了讓環境充滿多元性，他和當地的小農合作在葡萄田周圍的山地裡放養豬和養蜂，既能幫助當地的產業更能增添環境的生命力。

今日Fabien已成為卡奧產區新一代的釀酒師代表，他深知各個地塊的差異，傾聽葡萄田傳達給他的「輕聲細語」，打破該產區的慣例特別選用布根地酒瓶，並且在酒標上標示酒款的土壤來源。他不自我侷限，勇於接受挑戰，除了生產有陳年實力的卡奧紅酒，另外還生產一系列有趣、新奇的限量酒款。在佩里石屋莊園，傳統和創新並不衝突，唯有深刻瞭解傳統的重要才是繼續前進創新的動力！