這是一款為熱愛與感激而生的葡萄酒
-
SWEETNESS
-
ACIDITY
-
TANIN
-
BODY
REGION
France > Rhône
VARIETY
Syrah、Marssanne
AROMA
紅色水果、草本
PAIRINGS
冷藏至8-10 °C
適合當作開胃酒或是搭配海鮮料理
STYLE
生物動力法、自然派
ABV
12%
種植在機械無法進入的花崗岩陡坡和黏土上的自有葡萄。胭脂橘紅酒色。 紅色水果和草本香氣,口感溫潤且餘味悠長。這是一款為熱愛與感激而生的葡萄酒,酒標由莊主Patricia 親手繪製,以向所有幫助他們在2016年生產第一個年份的人致謝。
Domaine de L'Alezan 阿樂頌酒莊
由夫妻檔Patricia 和 Rémi Bonneton 在2013年創建的酒莊。Patricia過去從事行銷工作,Rémi則從小就夢想著釀酒,在提供馬匹耕種牽引服務數年後,這份與葡萄園緊密相關的工作,幫助他們開啟了自己的自然酒事業。酒莊名Alezan,意指栗色馬,就是為了感謝他們的兩匹耕馬─夢想的第一步。
從最早在Tournon-sur-Rhône地塊開始,逐步購入葡萄園,目前在阿爾代什北部共有2.5公頃的葡 萄園。葡萄以瑪珊(Marsanne)、胡珊(Roussanne)、希哈(Syrah)為主,種植在沙質黃土、花崗 岩、黏性花崗岩土壤;也有少量的黑皮諾(Pinot Noir)、沙瓦涅(Savagnin)、阿爾巴利諾 (Albarino)。
葡萄藤採有機耕種;大部分地塊陡峭程度近似鄰近的Saint Joseph和Hermitage,無法機械操作, 完全以人力與馬匹耕種,生物動力製劑也用負荷式噴灑器完成。
釀造方法根據年份收穫有所不同,但主要偏好整串釀造,在老桶和西班牙陶罐(Tinajas)中培養陳 釀。原生酵母發酵,無過濾、澄清或添加二氧化硫,釀成多汁富有魅力,充滿創意與善意的酒。 酒標皆由不同的藝術家朋友完成。






