酒兒酒莊林檎教父啤酒花氣泡蘋果酒<br/>Sons Of Wine Hopla：圖片 2

酒兒酒莊林檎教父啤酒花氣泡蘋果酒<br/>Sons Of Wine Hopla：圖片 3

酒兒酒莊林檎教父啤酒花氣泡蘋果酒
Sons Of Wine Hopla

Name: 酒兒酒莊 林檎教父啤酒花氣泡蘋果酒<br />Sons Of Wine Hopla
SKU: FRSPNVSOWHPA
Availability: OutOfStock

$ 990

葡萄酒價格依年份不同，另庫存隨店面零售時有變動，請以我們最終報價金額與數量為準。

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聯名 Abalna Palace Vanessa Letort x Farid Yahimi 1977年Vanessa的爺爺在位於Brittany的家族果園中種下了超過20種的蘋果樹。2019年Venessa決定自己開始釀自然酒並與舅舅Farid一同釀造自然蘋果酒。混合20種不同蘋果，加入啤酒花共同發酵，舊木桶陳放。

已售完

商品介紹

完全百搭各式餐點，超級glouglou的夏日飲品!

SWEETNESS
ACIDITY
TANIN
BODY

REGION

France > Alsace

VARIETY

混合20種蘋果+啤酒花

AROMA

啤酒花、蘋果

PAIRINGS

冷藏至8-12 °C
即開即飲，輕鬆喝最好喝!

STYLE

自然酒

ABV

7.5%

輕鬆好喝，帶著蘋果香氣和啤酒花的爽快感，炎熱天氣就靠這瓶了吧!

Sons of Wine 酒兒酒莊

無添加無過濾，把道德感擺第一，在2017年的阿爾薩斯釀造出的第一款葡萄酒，就是“酒兒酒莊”旅程的開始。

雖然沒有葡萄園，Farid堅持每株葡萄藤都有自己的故事

莊主 Farid Yahimi 在成為釀酒人前，曾經營一家電訊公司。葡萄酒曾只是他最喜愛的消遣。但剛好在幾年前釀酒業不景氣時，Farid 偶然有機會以很好的價錢買到了優質釀酒葡萄，抓住了機運，當然拿來釀自己喜歡的酒。雖然沒有葡萄園，Farid堅持每株葡萄藤都有自己的故事，例如灰皮諾來自火山土壤，葡萄藤於 1990 年在露台上重生！Verdejo葡萄藤平均年齡180 - 200 年，來自西班牙海拔高達1000公尺的葡萄園。無添加無過濾，把道德感擺第一，在2017年的阿爾薩斯釀造出的第一款葡萄酒，就是“酒兒酒莊”旅程的開始。

Sons of Wine的釀酒哲學

在做選擇時總是把道德原則擺第一。如果對自己選擇的葡萄園和葡萄沒有抱持著真誠與信任，並同時遵守原則，任何事情都不會有好結果。如果釀酒時沒有遵守自己的信念，最終成品只會是配方混合了技術的展示。葡萄酒是由 Sons of Wine 釀造的這一事實並不重要，莊主希望每一款酒都有自己的個性。

酒莊命名為Sons of Wine，因為葡萄酒如果是個宗教，我們都是最虔誠的子民！酒標的靈感來自不同國家藝術家們一起合作，像是波蘭，盡所能得解釋對每款葡萄酒的看法、靈感和連結，再讓藝術家們自由設計。然後一起作最終決定。例如GW inspiration是款表達豐富、慷慨和美麗的葡萄酒。 Les temps donnés 是一種試圖用味道來表達輕盈節奏的葡萄酒。我們都愛死它們了！

For Wine lovers in Taiwan…
給台灣酒迷們
釀葡萄酒就像演奏樂器或畫畫一樣，沒有好壞之分，由你決定。
Cheers！
Farid Yahimi