一款年輕的、酒質帶著活潑張力的夏多內白酒
- France > Loire
- 100% Chardonnay
- 法國永續葡萄園認證
- 酒體：Medium
- 甜度：Dry
- 酒精濃度：13%
- 容量：750ml
-
果香
-
土壤
-
木質
白花、梨子、白桃、黃檸檬
2020 小王子酒莊羅亞爾河矮人白酒
Domaine des Grandes Esperance La Naine Blanche IGP
$ 1,180
葡萄酒價格依年份不同，另庫存隨店面零售時有變動，請以我們最終報價金額與數量為準。
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淡淡的淺色調和可愛的淺金色，明顯的白花、梨子、白桃和黃檸檬風味，以及多汁的黃色果肉香氣，帶些鮮奶油般的絲滑口感。是一款年輕的、酒質的著活潑張力的夏多內白酒，清脆、乾淨，以花香結尾。
已售完
陽光下變成金色的葡萄，手工逐串採收
全程手工摘採，並耐心等待，選擇在陽光下變成金色的葡萄，當達到最佳成熟度時，手工逐串採收。非常緩慢的溫柔榨汁後，將汁液放入桶中發酵並熟成八個月，剛開始的幾個月內定期和酒渣一起攪拌，以增強酒體。
淡淡的淺色調和可愛的淺金色，明顯的白花、梨子、白桃和黃檸檬風味，以及多汁的黃色果肉香氣，帶些鮮奶油般的絲滑口感。是一款年輕的、酒質的著活潑張力的夏多內白酒，清脆、乾淨，以花香結尾。
怎麼喝呢？
冷藏至10-13 °C
搭配什麼菜色好？
適合搭配芝麻葉沙拉、乾煎比目魚等料理
Domaine des Grandes Espérances 小王子酒莊
位於羅亞爾河Touraine產區，採有機耕種，獲得法國永續葡萄園認證。「堅持美味可口且輕鬆無負擔的迷人葡萄酒，是我們一直最在乎的事情」，這是小王子酒莊最大的願景！
近十年來，小王子酒莊(Domaine des Grandes Espérances)正逐漸轉換成有機農法，並堅定不移地在酒莊施行Terra Vitas計畫，一個在法國推動「永續葡萄園」的先驅計畫，並以友善土地、降低干預為依歸。即使酒莊視環境保護為己任，然而釀造出使人快樂享受的葡萄酒才是酒莊的最大使命。他們的葡萄酒慷慨直接，使人滿足，當中充滿魅力和樂趣，正如酒莊名字grandes espérances一樣，總是使人滿心期待，充滿願景而迷人可口。
目前擁有24公頃的葡萄園，八個不同品種的葡萄，位於羅亞爾河中上游之都漢區Touraine，大陸性氣候與優質的風土，使酒莊能有豐富的果實，且紅葡萄主要種植於沙質與礫石組成的地塊上，釀出的酒款果味豐沛；而白葡萄品種如白梢楠、白蘇維翁和夏多內等，則種植在較多矽土的地塊，釀造出美味純淨充滿礦物感的白酒。
小王子酒莊近十年堅持施行法國永續葡萄園Terra Vitis計劃，將耕作方式、釀酒事務都轉至有機農法，並減少修剪枝條長度、除芽以及剝葉，輕度翻土、在葡萄園中留草，採收未熟青果以及使用有機等措施，使得酒莊的收成越來越健康，品質亦隨之提升，如此更加堅定不移地向更美味迷人的目標大步邁進！
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