2020 尚寶石酒莊經典灰皮諾白酒
Domaine Jean-Paul Schmitt Pinot Gris Classic Rittersberg

單獨品飲或搭餐上都極具魅力

• SWEETNESS

• ACIDITY

• TANIN

• BODY

台北國際酒展的冠軍之作

「位於阿爾薩斯Scherwiller酒村的Domaine Jean-Paul Schmitt 所釀的麗斯玲 固然好，但真正的寶藏則視同產自花崗岩土壤的黑皮諾與灰皮諾，前者優雅多礦物味，可打敗許多布根地的同儕，後者在舊的小木桶釀造，喝起來就似布根地最頂尖的夏多內。」一劉永智

此款灰皮諾在法國小舊橡木桶野生發酵與桶陳一年後，再移至不鏽鋼桶泡渣半年，賦予它舒服的烘烤及堅果氣息，單獨品飲或搭餐上都極具魅力，是超乎水準的入門酒款。鳳梨與甜瓜的芳香鑽進鼻腔，隨之而來 的淡淡煙燻氣味相當有代表性，帶點杏仁的奶香感一路延伸到味蕾，也豐富了她的結構及口感。