如「旋轉木馬」般繽紛且充滿童趣的滋味
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SWEETNESS
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ACIDITY
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TANIN
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BODY
REGION
Italy > Moscato d’Asti
VARIETY
100% Moscato Bianco
AROMA
茉莉花、玫瑰、薄荷、鼠尾草、水蜜桃、杏桃、香蕉、鳳梨及經典麝香
PAIRINGS
冷藏至8-10°C
適合搭配各類甜點蛋糕、陳年起司、水果沙拉
STYLE
微甜低酒精
ABV
5%
經典麝香等氣息飽滿,尾韻是爽口柑橘酸甜
石灰石/砂石土壤,手工採摘,輕壓出汁,葡萄汁保留在-1.5度的冷藏槽中直到準備酒精發酵,控溫鋼槽中進行酒精發酵,酒精度達5%即裝瓶。
風味如「旋轉木馬」般繽紛且充滿童趣的滋味,天然微微氣泡,香氣滿滿,口感甜美清爽。茉莉花、玫瑰、薄荷、鼠尾草、水蜜桃、杏桃、香蕉、鳳梨及經典麝香等氣息飽滿,尾韻是爽口柑橘酸甜。適合搭配各類甜點蛋糕、陳年起司、水果沙拉。
2019年份獲得James Tasting 92分,IWSC 90分,Decanter 91分,Bibenda最物超所值葡萄酒。
Gianni Doglia 義大利 吉安尼酒莊
唯一連續七年大紅蝦三杯的Moscato d'Asti(Seven times Gambero Rosso Tre Bicchieri)。
新地表最強Moscato得獎王酒莊,沒有之一。
吉安尼酒莊(Gianni_Doglia)位於義大利北部 Piedmont,是個極小型家族酒莊。
現任莊主兼釀酒師-Gianni Doglia於2001年接手酒莊,重新管理葡萄園,制定釀酒新方向,並開始著重於研發釀造最頂級的Moscato d’Asti。
2017年,Gianni Doglia 釀造的 Moscato d’Asti 拿下第一個Gambero Rosso 三杯(義大利大紅蝦評鑑,相當於米其林三星)。接著18年、19年、20年和21年連續蟬聯 Gambero Rosso 三杯王座,成為史上唯一連續至少五年 Moscato d’ Asti 榮獲「大红蝦三杯」的酒莊。
Bibenda 侍酒師基金會連續三年頒予最高評價五串葡萄(5 Grappoli),Slow Wine 慢食協會也給予非常高的評價。VITAE 年鑑也連續三年給予 4 Viti 四藤最高奬。
Gianni_Doglia成為公認「地表最強Moscato酒莊」,沒有之一。
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