$ 1,300
葡萄酒價格依年份不同，另庫存隨店面零售時有變動，請以我們最終報價金額與數量為準。
來自日本的葡萄酒，鮮美多汁！Delaware 部分泡皮12小時，另一部分直接榨汁，Steuebn 泡皮12小時，之後於2021年春天混合於不銹鋼槽持續培醞7個月。芳香奔放，味道鮮美，Glou Glou。
已售完
芳香奔放，味道鮮美，Glou Glou就一直喝到忘我了！
SWEETNESS
中等平衡
ACIDITY
中高酸度
TANIN
柔軟
BODY
輕柔的
蘋果、柑橘、新鮮水果
冷藏至8-10°C，搭配各類家常菜色
來自日本的葡萄酒，鮮美多汁！
Delaware 部分泡皮12小時，另一部分直接榨汁，Steuebn 泡皮12小時，之後於2021年春天混合於不銹鋼槽持續培醞7個月。芳香奔放，味道鮮美，Glou Glou。
復古創新的大夢想家，打破主流趨勢，使用多種葡萄的混釀，風格獨到。
將「古早傳統的陶甕」融入現代釀造技術。
Yamagata Winery山形酒廠成立於2017年。酒莊的一切都讓人意想不到，莊主Kazuomi Fujimaki藤卷一臣先生年輕時是位軍人、之後在東京、橫濱、大阪分別擁有6家義式餐廳，內心一直夢想有天可以創立屬於自己的酒廠，最後在50歲這年夢想成真，同時推出自然酒品牌「Grape Republic」。但背後理想不只是釀造及銷售葡萄酒。酒莊位於山形縣南陽市，北面為丘陵地，南面則為平緩的平原，日夜溫差大且排水良好，是非常適合葡萄生長的環境。
新的釀酒廠為了複製傳統的釀酒工藝，並讓葡萄有更多樣化的風味，直接引進西班牙進口的陶甕。最終，藤卷先生希望透過「Grape Republic」，讓大家感受到山形的風土，並藉此與更多當地農民合作，讓原本荒廢的農田能被重新利用，讓南陽市真正的成為一個「葡萄共和國」。
Kazu San與紐西蘭Don Kindeli的莊主Alex Craighead因為自然酒結為朋友及夥伴。互相切磋不同釀酒的經驗，因為南北半球氣候關係，剛好可以兩邊跑，互相協助並幫忙。
自2015成立，位於山形縣的Grape Republic邁入第六個年頭，今年釋出的2019年份，由釀酒師Haruyuki Yano (Haru桑) 和釀酒顧問Alex Craighead主導。繼氣候較為炎熱的2018年，2019年份相對冷涼，相信又是一番不同的美味風貌。
以山形縣的縣鳥「鴛鴦」與其他具日本傳統繪畫風格為酒標視覺形象，以表對山形自然風土崇敬的系列酒款，每款皆使用了5-6 種不同品種（釀酒葡萄&食用葡萄）的葡萄混釀而成。
釀酒廠直接引進西班牙進口的陶瓷甕，根據不同葡萄特性，交錯混用陶甕以及不銹鋼材進行發酵，是感受山形縣風土的最佳選擇！
豐富花朵、荔枝與蜂蜜的香氣直撲鼻間，馬上暈開至口腔並充滿至整個味蕾。100% Moscato變化出有力的玫瑰與果實香味，甜酸平衡，微細氣泡均勻分在舌蕾，輕盈的酒體與悠長直白的入尾韻，將我們帶進了義大利夏日鄉間的繁花錦簇中。
多層次變化，暗紅色水果香氣不斷地輕撫味蕾。優雅的氣味、令人驚訝的平衡度以及一致性，合諧的感受已達到了第一流的境界。複雜的尾韻帶有煙燻味、焦糖味以及玫瑰的清香味，如絲綢般的優雅度令人神迷。
