威石東創辦人 Vivian Yang
我的父親楊文彬先生，他在40載的農業生涯中，推動並創新了許多能改善台灣農業環境的產品與服務。他人生中的最後一個願望，是協助台灣的葡萄酒產業。我父親希望透過打造一座現代化的葡萄園，讓大家了解台灣也能生產出品質優良且富有層次的釀酒葡萄。我何其幸運能在這趟旅程的開端與他並肩而行，雖然他來不及看到這些成果，但是我會抬起頭，傲然地延續他的腳步。
父親常提醒我，要知道自己是多麼幸運有機會與這片土地上的人們一起釀製本土葡萄酒。在這趟充滿未知的旅程中，我們遇到許多挑戰，更遇到許多貴人的幫助。父親給我的這份禮物，開啟了讓我成長、感恩、惜福的契機。
在種植與釀造過程中，我們力求每個環節問心無愧，盡心維護父親的初衷。威石東對團隊每一員意義深遠，衷心希望我們以手工精釀的葡萄酒，也能在您的心中點燃相同的火花。
Cheers！乾杯！
威石東總執行-楊仁亞 敬筆 2016年10月20日
Wine List
一次品飲到威石東五款佳釀，搭配火腿起司拼盤與台灣傳統點心
- 2018 白中白傳統釀造氣泡酒 $3,600
- 2018 杉中白傳統釀造氣泡酒 $3,600 (第一款100%木杉釀製的傳統氣泡酒，2021/11/15最新釋出)
- 2020 木杉白葡萄酒 $3,200
- 2019 台灣威石東 即興曲粉紅酒 $2,400
- 小威石東輕紅酒W°3 $1,500
