2022 格拉莫娜酒莊 海灘假期粉紅酒

Batlle家族成員從19世紀中期便開始在Penedès地區從事葡萄種植工作

1881年，自學「精釀」葡萄酒的Pau Batlle建立了酒莊Celler Batlle，開始裝瓶自己的葡萄酒。1921年，家族第三代Pilar Batlle與來自巴塞隆納酒店家族(也是開創性葡萄酒刊物La Vid Catalana的推動者)的丈夫Bartomeu Gramona一起興建酒窖，開啟釀造氣泡酒的新頁。

Gramona (格拉莫娜酒莊)不僅改變了家族，更撼動了整個西班牙的葡萄酒歷史。

深刻進歷代家族成員DNA的，是那份對於長期陳年的堅持與耐心。1951年，第四代Josep Lluís 和 Bartomeu Gramona推出陳年7年以上的Brut Nature Cava ”III Lustros”，展示了絕佳的釀酒工藝與純淨風味，不僅是當時西班牙陳年時間最久的一款氣泡酒，至今也仍極具代表性。2021年，第五代Jaume和Xavier Gramona更推出至少陳年十年以上的旗艦氣泡酒 Enoteca Gramona，堪稱西班牙氣泡久的傳奇篇章。

從Pau Batlle成功買下其父親1850年起持續耕種的葡萄田塊La Plana起，他便已認定此地的 Xarel·lo 葡萄酒有偉大的陳年潛力。22.5公頃的土地上種植著Xarel.lo和Macabeo。百年來，家族後代依舊親手耕耘同樣的土地，以人力採收葡萄，崇敬地進行修剪與騎馬耕種。就像祖先所打造的典範:與土地深刻的知識連結才是釀造佳釀的基礎。而今 Gramona經典氣泡酒的釀酒葡萄仍持續產自這些健康的葡萄田，藤齡長達50年。

Gramona的氣泡酒至今仍在酒窖持續陳年，橫跨世代的不懈努力終於讓他們成為當代西班牙葡萄酒的先行者，以及極致釀酒工藝的模範。

第五代的表兄弟Jaume和Xavier Gramona目前仍為酒莊的掌舵者，從他們開始家族便轉向以有機/生物農法來栽種葡萄，更友善地對待環境。以Roc和Leo Gramona這對年輕表兄弟為首的第六代，則一方面繼承傳統，從家族的歷史尋求靈感；另一方面也嘗試著以全新視角來表達本地的獨特風土。英雄出少年，讓Penedès再次偉大。