可以品嚐到香草、烤杏仁和糖果等甜美香氣。酒香清新，酸度顯著、口感圓潤。
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SWEETNESS
中等平衡
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ACIDITY
中酸度
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TANIN
柔軟
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BODY
輕柔的
2020 迷漾莊園 月光馬蹄 白酒
Finca Mas Perdut Endogen White Xerel.lo
$ 1,200
葡萄酒價格依年份不同，另庫存隨店面零售時有變動，請以我們最終報價金額與數量為準。
Special prices
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70% 橡木桶 4 個月， 25% 雙耳陶甕，5% demijohn 玻璃罐中陳釀。芳香型品種，木瓜、蜂蜜和百里香。可以品嚐到香草、烤杏仁和糖果等甜美香氣。酒香清新，酸度顯著、口感圓潤。自然酒，年產 2002 瓶。
已售完
AROMA
木瓜、蜂蜜、百里香、香草、烤杏仁、糖果
PAIRINGS
冷藏至10-13°C，搭配開胃菜或各種簡單料理。
STYLE
自然酒
VARIETY
100% Xarel.lo
REGION
Spain > Santa Oliva 聖奧利瓦（Baix Penedès – 加泰隆尼亞）
ABV
12%
老葡萄園，樹齡介於 40-80 歲。僅使用 Free run must (即在壓榨前從葡萄中自然溢出的汁液)釀造，選用原生酵母發酵，也就是我們將酒稱之為“內源Endogen ”的原因。
黏土、壤土、石頭，濕度良好。發酵前冷浸漬泡皮約 24 小時左右，在 5°C 中取得香氣與架構，再於 14°C 的不銹鋼大桶中發酵，70% 的葡萄酒在橡木桶中陳釀 4 個月，另外 25% 在雙耳陶甕瓶中陳釀，5% 在 demijohn 玻璃罐中陳釀，然後裝瓶。自然酒，年產 2002 瓶。
酒液呈現金黃色，芳香型品種，木瓜、蜂蜜和百里香。可以品嚐到香草、烤杏仁和糖果等甜美香氣。酒香清新，酸度顯著、口感圓潤。
Finca Mas Perdut 迷漾莊園
「尊重環境、愛護葡萄園、呵護葡萄藤」是我們的座右銘。
酒莊位於西班牙東北 Baix Penedès 中心的農場周圍，家族世代傳承葡萄園，葡萄園土壤結構大多為高鈣質含量的石灰、粘土和沙子，三者間的完美比例，讓水分通透、排水良好，也讓葡萄藤的根部可以紮的更深。葡萄園年齡介於40至80歲之間，皆是老藤葡萄園。我們傾向使用年齡較長、產量較低的葡萄園地塊，掌握葡萄最佳成熟時間，透過視覺、嗅覺、味覺等感官控制，使葡萄品種充分發其活力與張力，基於使命感，我們保護土地、瓶裝我們的土地精華，希望世代傳承土地的美好。
「尊重環境、愛護葡萄園、呵護葡萄藤」是我們的座右銘。以最合理的方式耕種土地，按照葡萄園的要求適應葡萄樹，獲得最獨特、真實且最能體現風土特色的葡萄酒。葡萄園裡我們保留植被，不刻意除草，保持土壤水分、提升與葡萄藤競爭、調節水分留存，在葡萄藤的生命中創造生物多樣性。
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